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元宵節將近,痛風患者可以吃湯圓嗎?

元宵將至,幸福團圓。對於一個吃貨來說,軟糯可口的湯圓無疑是繼春節之後,另一道不可錯過的美食。不過,對於痛風患者來說,吃湯圓是否有甚講究?且聽別痛風小編細細說來。

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湯圓能否放心吃?

「高熱量」,「高脂肪」,「高糖分」是湯圓的三大特徵。由於多數湯圓中,均加入豬油、堅果等食材,所以往往一碗湯圓的熱量經常可以高的嚇人,而對於痛風患者而言,過多的攝入脂肪,顯然是不利於病情控制的。

其次, 按照我國目前已有的湯圓分類來看,並不是所有的湯圓的,都可以歸為低嘌呤食物。例如四川著名的心肺湯圓以及廣東的四式湯圓。

前者是將豆腐乾、冬菜切碎,用豬油炒後制餡,煮熟配上鹵煮的豬心、豬肺及多種調味料而成,後者則添加了綠豆、紅豆、糖冬瓜、芋頭等食材,所以單純從嘌呤上來看,上面兩種湯圓的高危係數,絕不亞於一兩塊紅肉所帶來的風險。所以無論你處在痛風的那個時期,食用湯圓時,應謹記「觀察食材、適量食用「的原則。

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元宵吃多少合適?

除了早餐不適合吃元宵外,最好也別把元宵當正餐,上午早飯後九、十點鐘或者下午加餐的時候吃點元宵還可以,但每次吃個一、二兩也就足夠了。在吃元宵的同時,不能再吃其它含糖高的食品;還要減少其它主食的攝入,一般來說是吃三個元宵就要減去半兩主食。夜宵如果和睡覺的時間離得比較近,最好也別吃元宵,否則如前面所說,這類食品不好消化、排空慢,也會加重胃腸道負擔。吃過元宵後最好活動兩小時以上再睡覺。

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其他注意事項

1.糖尿病患者最好不要吃甜餡元宵,可改吃鹹味湯圓。

2.胃腸消化功能不良、潰瘍者也不宜多食。

3.吃元宵的時候可以適當吃一些維生素含量相對豐富的水果、蔬菜等來均衡營養。

4.家裡有小孩的朋友們,也要注意3歲以內的嬰幼兒是不適合吃元宵的。由於糯米比較黏,1歲以下的孩子很可能將元宵黏在食道而阻塞呼吸道,1到2歲的孩子不容易嚼碎元宵餡中的花生。另外,小兒消化功能較弱,吞咽反射尚未發育完善,即使大一些的孩子吃元宵時也不能急於整個吃,以防不測。

最後,小編祝願大家元宵快樂!在這裡,小編也給大家出幾個燈謎,歡迎大家去痛友圈猜燈謎,過元宵!

中藥名類:

1.婦女節前一天(打一中草藥)

2.古城姐妹(打一中草藥名)

成語類:

1.愛好旅遊(打一成語)

2.盲人摸象(打一成語)

3.蜜餞黃連(打一成語)

動物類:

1.娘子娘子,身似盒子。麒麟剪刀,八個釵子(打一動物名)

2.腳著暖底靴,口邊山鬍鬚。夜裡當巡捕,日夜把眼眯(打一動物名)

3.腳兒小,腿兒高,戴紅帽,穿白袍(打一動物名)


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