食在廣州味在潮汕

廣州這潮汕美食6巨頭

腸粉、砂鍋粥、潮汕小吃、牛肉火鍋等等

「膠己人」吃完都說正宗！

√腸粉

阿凱潮汕腸粉湯粉

潮汕腸粉最滿足的地方，一盤海鮮腸粉，"基礎"餡料：蝦+生蚝+瘦肉+雞蛋+青菜/豆芽+菜脯粒！

腸粉的醬汁比較粘稠，醬油味道偏咸香型，這裡的醬油還加菜脯粒和炸蒜粒調味。

地址： 冼村街道雙城國際公寓

人均：11元

明記潮汕腸粉店

吃的出來這裡的米漿跟別家的不一樣，配方中估計多了糯米粉之類的，更加有韌勁！

香菇、雞蛋、鮮蝦，眼看料足到溢出來了，一個女生點一份腸粉和蓮藕湯或者豬雜湯中午就夠了！

地址： 長興路127號113鋪(利晶酒店對面)

人均：19元

品腸

看門面以為是80年代腸粉店的feel，地道到「膠己人」潮汕朋友也推薦我去吃！

肉、豆芽、生菜、蘿蔔乾，那Q彈的腸粉皮加上豐富的醬料，入口有點咸又有點甜！

地址： 東湖街道明月二路明月二巷小區

人均：27元

√小吃

吃茶汕尾特色美食

廣州城內少有的汕尾特色小吃，這裡都可以品嘗到。

最好的是這裡的小吃！三拼讓不是潮汕人的你，可以花最少錢，領略到各種粿風味。它的皮qq彈彈，口感獨特好玩。

地址： 天河南一路六運28號104鋪(體育西地鐵B出口直走200米轉左)

人均：30元

粿小匠

網紅潮汕特色粿條小吃店，強烈推薦這裡的牛筋丸粿條，肉汁豐富，一口咬下去，能濺出肉汁。

石榴雞看上去很有特色，外皮很有嚼勁，餡內感覺主要是沙葛碎，有點雞肉口感很豐富~

地址： 體育東路39-45號潮流站首層26-27號鋪

人均：36元

√砂鍋粥

雲騰砂鍋粥

蝦蚝粥，招牌，鮮甜，稠滑，料足！粥的份量很大，4、5個人吃一鍋都夠吃。米粥熬到粘稠，吃到嘴上還有一點黏。

放了新鮮的海蝦和珍珠蚝煮粥，能吃出海鮮的鮮美和大米的清甜。這裡的蚝跟別的地方不一樣，這裡用的是珍珠蚝，所以更香一點。

地址： 龍津東路713-715號(近滿記)

如軒砂鍋粥

廣州一家老字號餐廳，有很多回頭客。現在生意越做越大，已經開了很多家分店。性價比高的嚇人，超大的一隻只蝦蟹生蚝~

據說這道炒粿條的點單率一直是居高不下，每次去沒多久就清盤了，特別刺激，此時此刻來上一口啤酒，爽飛天了好嗎！！！

地址： 東曉南路548—562號(近五鳳批發市場)

人均：85元

潮興砂鍋粥

簡直把潮汕人對砂鍋粥的追求，追到了極致！一吃直呼上當了，因為從此就忘不了！

要知道，隨便一勺都是滿滿的蝦蟹，輕輕一抖就掉出來了！

地址： 天河東路48號之一

人均：65元

√潮汕牛肉火鍋

陳記順和

牛肉從養殖場到餐廳的時間不超過4小時，滿足嘴刁刁的廣州美食家！

一鍋牛雜湯底，按著從瘦到肥的順序，一盤一盤地涮著牛肉的精華，簡直是食肉獸的一大樂事！

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地址： 天河北路613號鋪位01

人均：88元

√鹵鵝

物只鹵鵝

廣州的潮汕人心心念念的就是一碗鹵鵝飯，除了實體店之外CBD白領們日常點外賣首選

粉肝經過滷水處理之後，外表泛著誘人的光澤。隨著師傅大刀一片一片切下，粉肝的細滑香膩感奪屏而出。

益淘盛·大師鹵鵝

所謂「無鹵鵝，不旁派」，廣州人講究無雞不成宴，潮汕人則是沒鹵鵝。這桌菜就不夠豐盛，成不了宴席啦！

一隻鵝身上不同的部位有不同的口感，鵝肝、鵝胗、鵝腸、鵝血、鵝卵、鵝掌、鵝翅……即便同是鵝肉，不同部位也有不同的滋味

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√海鮮大排檔

汕頭濠江海鮮風味館

豐盛潮汕海鮮大餐。這裡旺得不得了，未到六點已滿座。好多種魚海類，潮汕滷味，小炒和青菜是自己在那挑菜現炒的。

潮汕生腌海鮮，你無法抗拒的美味！腌癟蟹、膏蟹、錢螺醢、蝦、大閘蟹、車白、花蛤、蝦姑、血蚶、沙白、蟟蛁，據說每個潮汕人都無法抗拒這些美味！大愛生腌海鮮！

地址： 德政北路403號(華興大廈)

人均：75元

邁姨潮州餐廳

專門吃潮州菜，大排檔裝修，還隱藏在路邊的轉彎處，不是專門來覓食的都會輕易錯過。

這裡的番薯粥就很有家的味道。 每煲粥都放很多番薯，清甜清甜的，特別是配上鹹菜，簡直就是一絕。夏天吃更棒哦！

地址： 麓湖路5號嶺南大廈B座首層(近南方電視台)

人均：74元

汕頭濠江海鮮風味館

吃潮菜不能不點的蚝仔烙，但難得的是表面煎得脆且蚝仔下得很多，蚝仔肉質還保持得十分嫩滑。

招牌生蚝果然並非浪得虛名，個頭大且肉質飽滿，這麼肥美！僅這碟生蚝就足夠我成為回頭客的理由。

地址： 南田路寶南尾16號(寶麗金對面)

人均：74元

廣州的潮汕奴仔有口福了！

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