耐力運動員控制體重 得掌握這5個技巧
對於馬拉松跑者或者鐵三運動員之類的耐力型運動員來說,控制體重是一件很重要的事情。如果體重過輕,很難堅持完成比賽,而體重太大的話,身體要承受很大的負擔,影響成績。美國運動營養學家邁特·菲茨傑拉德在他的《比賽體重》一書中,建議業餘耐力型運動員向那些頂級職業選手學習,並推薦了5個控制體重的技巧。
改善飲食質量
菲茨傑拉德介紹說,克里斯·索林斯基曾5次獲得美國全國大學生體育協會的跑步冠軍,他在飲食方面就比較注重質量,平時吃的蔬菜最多。這讓他的體重得到了下降,並在2010年以26分59秒60打破了美國的萬米紀錄。
菲茨傑拉德建議多吃6類食物,蔬菜、水果、堅果和植物種子、瘦肉和魚、全穀類食物、牛奶,而要少吃加工類食物、多脂肉類、甜食和油炸食品。
控制食慾
頂級鐵三運動員皮特·里德為了控制體重,不在自己的廚房裡放任何食物,就怕自己管不住嘴而多吃。雖然這種方法有點極端,但它讓里德很好的控制了體重,並在1998-2004年間獲得KONA鐵三世錦賽的三個冠軍和三個亞軍。
菲茨傑拉德不建議普通運動員這樣做,但是最好不要在廚房放一些質量不高的食物,並且將餐具換成小號的,有意識的控制自己的食慾。
平衡能量來源
實際上最好的跑者多來自肯亞和衣索比亞,而在他們的飲食中,碳水化合物佔到了76-78%。有諸多研究顯示,對於耐力運動員來說,碳水化合物是最好的能量。而像現在很多低碳水的飲食方法,會對耐力運動員的表現造成一定的影響。對於普通人來說,來源於碳水化合物的能量要佔據60%左右,蛋白質提供30%的能量,其他的來源於脂肪。
經常監測體重
要想控制體重,必須經常稱體重,才能知道自己成功與否。菲茨傑拉德建議業餘耐力運動員每周至少稱一次體重,並且每4周進行一次體脂比的評估。之所以要評估體脂比,就是要看體內的脂肪是否增加了。
注意飲食時間
吃的食物固然重要,但飲食時間也不能輕視。菲茨傑拉德表示,早餐和運動結束後的1個小時之內是最重要的飲食時間,因為這個時間段攝入食物轉化為脂肪的可能性比較小,更多的是成為肌肉組織的一部分,能夠快速為身體提供能量。
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