春季海鮮市場少量高檔海鮮 野生海參、鮑魚 價格都在百元以上
這位攤販手上拿的是真正的野生海捕海參,這種刺身在海底生長了很多年了,看看身上那些參刺就知道有年頭了,大約一斤左右,在靈山島海域,最大的野生海參能達到2斤。這種海參100塊錢一斤,一隻就得百十元。
這隻大龍蝦有2斤左右,價格在140塊錢一斤,是進口的。進口海鮮商抱怨不太好賣,時間長了損失也不小,價格總是降不下來。
同樣價格的還有這本地海捕的梭子蟹,由於量少,價格也是140塊錢一斤,同樣不太好銷售,一般顧客也就是購買三兩隻,就得2-300塊錢。
野生的鮑魚,能長這麼大的不多,所以價格也很高,是養殖鮑魚的2倍,140塊錢一斤,比野生海參還要高。
這些是在靈山島海域捕獲的野生海參鮑魚,量也就這麼多點,現在海水溫度還很低,捕獲不易。
還有一種進口的螃蟹,珍寶蟹,80塊錢一斤,一隻一斤左右,據海鮮進口商介紹,這種螃蟹比麵包蟹要好,雖然價格是麵包蟹的2倍,但這種螃蟹肉多,有吃頭。
由於螃蟹價格高,海鮮商不敢輕易撈出來給小編拍攝,但介紹說,這蟹子很肥,蟹殼都被肉鼓出來了。
這珍寶蟹的腹部看起來與梭子蟹沒多大差別,還有那2隻大蟹鉗,和鼓出的一對小眼睛。
從這個角度小編髮現,大龍蝦其實還有一對小鉗子,大鉗子是用來保護自己和打鬥用的,小鉗子才是用來吃飯的,用它夾住食物放進嘴裡,也可以用來爬行。這大龍蝦很好鬥,即使大鉗子被捆綁了,還會揮舞著對走進自己的人類。
最後看看這清單本地的梭子蟹把吧,現在也很肥了,蟹黃充滿了整個身體了。據攤販介紹,4月份,漁船大量出海後,將會帶回更多的梭子蟹,但價格很難降低,基本會在現在這個水平上,一斤以上個頭的會超過200塊錢一斤。
※藏馬庄民俗村 一條街的美食 就等你吃貨來 還有多種民俗表演
※春天帶來的美食 以薺菜為代表的野菜 村民一天能挖10-20斤
TAG:俞眼看人間 |