春遊便當：超清爽的三色飯糰

天氣暖了，太陽出來了，花花草草也變得美美噠……內心痒痒的就想要去擁抱大自然了呢！ 春遊除了去美美的地方，穿美美的衣服，當然也要準備美美的便當才行！我最愛準備的就是各式各樣的飯糰了，顏值高，口味多，無論攜帶還是吃起來都很方便。 春遊的飯糰我偏愛口味清新的，米飯里除了醋，還會加一點糖和沙拉醬，餡料可以是水果、梅子或者切碎的蔬菜等等，顏色好看又開胃。今天就做了三種小清新的飯糰，三種顏色看一看就心情很好了呢！

By 七七de情緒廚房

用料

米飯 1碗

白醋 1小勺

白糖 3小勺

沙拉醬 2-3勺

菠蘿 1塊

腰果 1小把

梅子 5顆

黑芝麻 2-3勺

菠菜 1顆

火腿腸 半根

鹽 少許

油 少許

做法步驟

1、煮好的米飯放涼，加入白糖和白醋拌勻（比例是3:1），再加入沙拉醬再次拌勻。

2、【菠蘿腰果飯糰】菠蘿切小丁，腰果裝在保鮮袋中用擀麵杖壓碎。

3、一小塊保鮮膜鋪平，放入一勺米飯稍微壓平，放上少許菠蘿丁，包起保鮮膜捏成飯糰。

4、放在腰果碎里滾一圈，均勻的沾滿後稍微捏緊一些。

5、【梅子黑芝麻飯糰】黑芝麻炒熟，梅子去核切丁。

6、和上一種飯糰一樣，包入梅子肉丁，捏成飯糰。

7、均勻的裹上黑芝麻即可。

8、【菠菜火腿丁飯糰】燒開水，放入少許鹽和油，菠菜葉焯水後剁碎。火腿腸切丁。

9、加入之前拌好的米飯中拌勻。

10、同樣的方法捏成飯糰。

11、成品圖一，可以用切開的小番茄或者草莓點綴一下。

12、成品圖二

13、成品圖三

小貼士

香甜的水果飯糰搭配脆脆的腰果碎，酸甜開胃的梅子飯糰，還有清新的菠菜鹹味飯糰，三種不同的口味卻都是清淡爽口的，搭配一點水果和飲料，趕快去春遊吧！

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