清新健康的瘦身？水果減肥法，變出你的完美身材！

最新 03-27

水果減肥法，是指除了水果以外什麽東西都不吃，全日只吃水果，不吃主食從而減肥的方法。當然不是什麽水果都適合用來減肥，較為有效的減肥水果是蘋果、香蕉，奇異果、提子等。

吃水果能在短時間內令人有『減磅』的效果，因為只吃一種東西可以減少我們對食物的攝取量。特別是高纖水果，可以讓我們新陳代謝速度變快，從而減輕體重。還有部分水果不可以空腹吃，且對健康有害，應科學食用為宜。

蘋果

蘋果有「智慧果」、「記憶果」的美稱。人們早就發現，多吃蘋果有增進記憶、提高智能的效果。蘋果不僅含有豐富的糖、維生素和礦物質等大腦必需的營養素，而且更重要的是富含鋅元素。據研究，鋅是人體內許多重要酶的組成部分，是促進生長發育的關鍵元素。鋅通過酶廣泛參與體內蛋白質、脂肪和糖的代謝。鋅還是構成與記憶力息息相關的核酸與蛋白質的必不可少的元素。缺鋅可使大腦皮層邊緣部海馬區發育不良，影響記憶力，實驗也證明，減少食物中的鋅，幼童的記憶力和學習能力受到嚴重障礙。鋅還與產生抗體、提高人體免疫力等有密切關係。

中醫學認為蘋果具有生津止渴、潤肺除煩、健脾益胃、養心益氣、潤腸、止瀉、解暑、醒酒等功效。蘋果功效與作用：

1.蘋果具有降低膽固醇含量的功效作用吃蘋果可以減少血液中膽固醇含量，增加膽汁分泌和膽汁酸功能，因而可避免膽固醇沉澱在膽汁中形成膽結石。有人實驗發現，經常吃蘋果的人當中，有50%以上的人，其膽固醇含量比不吃蘋果的人低10%。現在很多人喜歡吃高脂肪、高熱量的快餐，這些食物沒有營養，還會提高膽固醇的含量，這時您不妨多吃些蘋果。

2.蘋果生治便秘，熟治腹瀉蘋果中含有豐富的鞣酸、果膠、膳食纖維等特殊物質，鞣酸是腸道收斂劑，它能減少腸道分泌而使大便內水分減少，從而止瀉。而果膠則是個「兩面派」，未經加熱的生果膠有軟化大便緩解便秘的作用，煮過的果膠卻搖身一變，具有收斂、止瀉的功效。膳食纖維又起到通便作用。鞣酸在果肉及果皮內均含有，果皮中含量更豐富，而果膠含在果肉內，近皮處豐富，將蘋果煮熟後對半切開，會發現近皮處有一層淺黃色的物質，就是果膠。因此，在吃煮熟的蘋果時，最好連皮一起吃，這樣治療腹瀉的效果會好些。而如果把蘋果作為煲湯材料，加熱後又能起到收斂、止瀉的作用。因為鞣酸和加熱後的果膠具有收斂作用，能使大便內水分減少，從而達到止瀉目的。所以如果家裡有腹瀉的孩子，家長可以把蘋果洗乾淨，連皮放入沸水中煮幾分鐘，用勺子刮果泥給孩子吃。或者把蘋果放入水中煎煮，取濃汁飲用。

3.蘋果有降低血壓的作用蘋果中含有較多的鉀，能與人體過剩的鈉鹽結合，使之排出體外。當人體攝入鈉鹽過多時，吃些蘋果，有利於平衡體內電解質。蘋果中含有的磷和鐵等元素，易被腸壁吸收，有補腦養血、寧神安眠作用。蘋果的香氣是治療抑鬱和壓抑感的良藥。專家們經過多次試驗發現，在諸多氣味中，蘋果的香氣對人的心理影響最大，它具有明顯的消除心理壓抑感的作用。

奇異果被成為「水果之王」，其含有豐富的維生素C，可以強化免疫力、預防癌症獼猴桃能減肥。奇異果還含有其他水果中少見的鎂。對愛美的女士來說，奇異果是最合適的減肥食品

獼奇異果除含有鹼、蛋白水解酶、單寧果膠和糖類等有機物，以及鈣、鉀、硒、鋅、鍺等微量元素和人體所需17種氨基酸外，還含有豐富的維生素、葡萄酸、果糖、檸檬酸、蘋果酸、脂肪。綠奇異果除了富含維他命C、A、E以及鉀、鎂、纖維素外，還含有其他水果中很少見的營養成分：葉酸、胡蘿蔔素、鈣、黃體素、氨基酸、天然肌醇

奇異果

1、每天2粒奇異果可助睡眠、安撫情緒

對於忙碌的現代人、操勞的職業婦女、日夜顛倒的夜貓族而言，經常出現焦慮、煩躁、注意力無法集中的狀況，若是缺乏鈣質，更容易發生神經緊繃、消化不良、失眠的癥狀。美國專家研究表明每天吃2顆奇異果可以補充鈣質，刺激肝膽分泌膽汁，增強食物吸收能力，並改善睡眠品質。

奇異果的鈣含量是葡萄柚的2倍、蘋果的6倍、香蕉的4倍，是我們平常飲食中麵食的7倍、米飯的5倍、綠色豆類的1.3倍。對於常犯營養過剩、或過瘦過胖、消化不良、骨質疏鬆毛病的現代人，可以簡單的方式攝取足夠的鈣質。

2、愛美女性的最佳選擇。

而愛美的現代人最在乎的維他命C，奇異果的含量超過了柳橙的2倍，每日營養建議攝取量高達230%，是一日所維他命C的2.3倍。維他命C是人體膠原的主要成分，不但可以增強人體活化細胞、促進新陳代謝，還是對抗壓力不可或缺的維生素。現代有許多人選擇補充維他命C片，輔大食品營養研究所教授陳雪娥建議，與其食用合成的藥品，不如多吃天然的奇異果。