適量飲酒有益血管健康,這個量是多少,你喝超了嗎?
過量飲酒會增加諸多健康風險比如:肝損傷風險、痛風風險、女性乳腺癌風險、結直腸癌風險、心腦血管疾病風險;但是研究發現,適量飲酒有益心血管健康,所以很多人開始每天喝點酒,以期防治心血管疾病。
推薦這樣么?先來看一下:
有益心血管健康的「適量」指多少?
5~25克酒精
這個量同時適合男性和女性嗎?
不。因為吸收入血的酒精會被體內水分稀釋,而女性普遍比男性體重低,含水量也比男性低,所以女性的大腦和各個器官暴露於高濃度酒精的風險就大,也就是說女性比男性對酒精更敏感。
研究發現,即使每天攝入10~15克的酒精,也會增加女性乳腺癌的發病風險,尤其是絕經後的女性和有乳腺癌家族史的女性;而與不飲酒的女性相比,即使每天攝入不足12克的酒精都會增加肝損傷的風險。
又考慮到健康的飲食、鍛煉、不吸煙、保持健康體重都都利於心腦血管健康,所以即使適量喝酒有益心血管健康,也不推薦沒有飲酒習慣者為了獲得酒對心腦血管的這點健康益處而開始喝酒,萬一你控制不好量,常唱喝多,或萬一你還喝上癮了,那就麻煩了。
不過如果不得不喝,那建議男性和女性分別控制在10克和25克以下。
10克和25克酒精相當於多少毫升酒?
可以用下列公式簡單估計:1000或2500除以酒精度數。
如果是50度的白酒,建議男性和女性每天最多分別喝50毫升、20毫升。
如果是10度的紅酒,建議男性和女性每天最多分別喝250毫升和100毫升。
如果是4度的啤酒,建議男性和女性每天最多分別喝那250毫升、625毫升。
只有這麼少?是的,只有這麼少。可是經常應酬怎麼可能每次只喝那麼少呢?
這可怎麼辦?三個妙招幫你減輕酒精傷害。
喝酒點吃點東西
酒精的主要吸收場所是小腸,喝酒前吃點東西可以減緩酒精的胃排空時間,從而減緩酒精吸收,降低酒精對身體的傷害;吃的東西可以是主食、蔬菜、酸奶等等,其中最推薦吃主食,因為主食的主要成分是碳水化合物,其中間代謝產物葡萄糖醛酸可以結合酒精,也能降低酒精對身體的傷害。
慢慢喝
酒喝得快會血液和肝臟中的酒精濃度也升的快,對肝臟的損傷也大,所以酒要慢慢喝,最好每小時酒精的攝入量控制在14克以內,還可以在兩次喝酒之間喝點水或果汁。
經常喝酒補點複合維生素和礦物質
喝酒會影響維生素A、維生素B1、維生素B2、維生素C、鈣、鐵等營養素的營養狀況,這些營養素的缺乏又會加重酒精對身體的傷害,所以建議常喝酒的人平時適量補充點複合維生素和礦物質。
上面3個小妙招可以給常喝酒的人的減減壓,不過要想減少酒精對身體傷害,最重要的還是少喝。
最後做個小調查,過去30天有沒有一次或多次飲酒超過60克酒精?
相當於50度白酒120克,或4度啤酒1500克,或10度紅酒600克
如果有,那就達到了世界衛生組織定義的「有害飲酒行為」,還是少喝點吧。
作者介紹:谷傳玲營養師
騰訊獨家簽約作者
營養與食品衛生學碩士
中國註冊營養師
首都保健營養美食學會理事
《只有營養師知道》系列書籍副主編
健康減肥私人營養顧問
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