感謝一明朝人從南洋帶回一根藤，這才有了後來的「康乾盛世」

滿清統治時期，出現了康熙和乾隆兩個皇帝，他們在位時期被稱為「康乾盛世」，其實這種盛世都是唬人的，相對於同一時期的西方國家，清朝既沒有先進的技術問世，也沒有繁榮的經濟文化，工商業也沒得到應有的發展，只不過是人口大量的增長了，而這還要感謝明朝時的一個秀才。

明朝萬曆年間，福建長樂縣有一個叫陳振龍的秀才，屢試不中，索性就棄文從商，常年在福建和菲律賓間做生意。早在隆慶年間，菲律賓就被西班牙殖民者佔領。

陳振龍在當地發現了一種叫做「朱薯」的作物，耐旱而且易熟高產。非常容易填飽肚子，陳振龍敏銳的發現了它的經濟價值。想到了自己家鄉的人們還過著青黃不接，食不果腹的日子，所以萌發出把「朱薯」帶回家鄉種植的想法。

西班牙殖民者嚴禁把「朱薯」帶出菲律賓，陳振龍只好暗自學習種植方法，等待時機。

萬曆二十一年，已經50歲的陳振龍等不及了，他決定冒險把這種高產作物帶回去，於是花巨資買了幾尺薯藤，然後把薯藤編入藤籃當中，躲過檢查，經過七天七夜的海上航行，終於把「朱薯」帶回了老家福州。

正好趕上當時福建大旱，糧食欠收。陳振龍趕緊獻上自己帶回的薯藤，推薦廣泛種植。僅僅過去了四個月，「朱薯」成熟，收成相當可觀，所以馬上南北大面積種植，閩中的饑荒得以解決。因為「朱薯」來自番邦，所以人們稱它為番薯。

可惜，番薯來的還是太晚了，無法挽救日暮西山的大明王朝。首先是番薯口感不如大米，白面。吃多還會出現反酸和脹氣的癥狀，再加上崇禎年間，全球進入小冰期，天災人禍不斷，推廣種植番薯已經來不及了。

最終，番薯便宜了清朝。據記載，饑荒年頭「鄉民活於薯者十之七八」，這就讓清朝人口快速增長，給清朝迎來一個「康乾盛世」的美名！

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