全球威士忌大獎WWA2018榜單出爐，這次輪到白州25年了！

全球威士忌大獎（World Whisky Awards）

——全球最具公信力的威士忌評選單位之一，

剛剛更新了2018年度的獲獎名單！

事不宜遲，榜單在此~

@ 全球最佳單一麥芽威士忌

Hakushu25 Years Old

Japan

等了多年，終於輪到白州了~

繼2016及2017連續兩年獲得「最佳日本單一麥芽威士忌」後，

今年的白州25再下一城，

一舉拿下了份量最重的全球最佳單一麥芽威士忌大獎！

作為山崎的同門師弟，白州也一直老老實實當好老二的角色，

今天，總算揚眉吐氣。

但，是否因為山崎價格已經在高位，難以突破，需要師弟發力？

看來此後白州的價格也開始飆升了，

原來高處還未算高

白州威士忌是三得利三大威士忌系列之一，由白州蒸餾所推出的白州系列威士忌為單一麥芽威士忌，而第一支的單一麥芽威士忌「白州」側於1994年誕生，也開始了白州威士忌的系列，此系列的威士忌暫時有新白州1973，白州12年，白州18年，白州25年。，

白州蒸餾廠是1973年由三得利釀製威士忌50周年後，旗下建立的第二所威士忌蒸餾廠。

每次談及白州威士忌，首先必然會提及其果香及清爽的口感，是為威士忌世界中的特色。

Single Malt 類別其他獲獎名單如下：

@ 全球最佳單桶單一麥芽威士忌

Sullivans Cove American Oak Single Cask HH0351

AUSTRALIA

Sullivans Cove蘇文利灣，這家澳洲酒廠，繼2014年拿下WWA 2014的全球最佳威士忌後，

今年再接再厲，在單一桶類別拿下世界最佳單桶大獎。

祝賀這家建廠只有20多年歷史的酒廠

年輕有年輕的態度~

@ 全球最佳調和威士忌

Johnnie WalkerGold Label Reserve

UNITED KINGDOM

@ 全球最佳調和麥芽威士忌

Taketsuru17 Years Old

竹鶴17年

Japan

@ 全球最佳調和限量威士忌

Ichiro"s Malt & Grain

Limited Edition - Japanese Blended Whisky

Japan

@ 全球最佳小麥威士忌

Bainbridge Battle Point

Two Islands Islay Cask Wheat Whiskey

United States

@ 全球最佳黑麥威士忌

291

Colorado Rye Whiskey Aspen Stave Finished

United States

@ 全球最佳單一罐式蒸餾

RansomThe Emerald

United States

@ 全球最佳風味獎

Heritage Distilling Company

Brown Sugar Bourbon

United States

@ 全球最佳玉米威士忌

BalconesTrue Blue 100

United States

@ 全球最佳加拿大調和威士忌

J.P. Wiser"sDissertation

Canada

@ 全球最佳波本威士忌

1792 Full Proof Kentucky Straight Bourbon Whiskey

United States

@ 全球最佳穀物威士忌

Bain"sCape Mountain Whisky

South Africa

"WWA

World Whiskies Awards

世界威士忌大賞

全稱為World Whiskies Awards（世界威士忌大賞），是由全球業界權威媒體《威士忌雜誌》創立，至今已成為全球範圍內專門針對威士忌這一烈酒類別的最權威專業的年度評選兼行業大獎。

除了威士忌酒款的競賽之外，WWA也同時舉辦年度各區最具人氣及盛名的酒廠、釀酒師及進口商等威士忌相關專業能力表揚之競賽，從眾多專業人士中選出年度代表。

每年評選過程歷經四個多月與三個評審階段。WWA的全明星評委團，彙集了各路權威酒評人、烈酒鑒賞家、資深行業媒體人及威士忌產業精英人士。

WWA論其指標性影響力，堪稱「威士忌界的奧斯卡」也不為過。

看歷屆【世界最佳單一麥芽威士忌】榜單，裡面有您收藏的酒款嗎？

泰斯卡18年單一麥芽威士忌Talisker 18 Years Old

獲獎時間：2007年 / 蘇格蘭/酒精度：45.8%

這種風格的威士忌相當盛氣凌人。從「標準」10年份往上走，就會遇到這頭怪獸，它廣受愛好者讚揚，並在首屆世界威士忌大賞中榮獲「2007年度全球最佳威士忌」。因有強烈泥煤味的水源以及重熏烤的麥芽生產出來的威士忌。由於帶有煙熏泥煤風味，經常被人認為是出自於艾雷島 (Islay) 。

獨有的辛辣口感，及帶有薄薄的巧克力香，即便它離群遠居在蘇格蘭西北的Skye小島，也令到Talisker變得更獨特。

請記住，這款酒比您所想像的還要更多！更多泥煤！更多煙熏！更多水果！還要多得多！

余市20年單一麥芽威士忌Yoichi 20 Years Old

獲獎時間：2008年 日本 / 酒精度：52%

日本余市20年單一純麥威士忌，來自余市蒸餾廠蒸餾、20年以上貯藏熟成的威士忌中挑選出的限量商品。

「酒越陳越香。」這句話並不適用於每種威士忌，然而用於余市20年卻是這句話的最佳代表。在天然嚴酷氣侯條件下、緩緩成熟的余市20年，香氣複雜華麗、絲毫感覺不出酒精氣息。縈繞於喉、如蜜般圓潤厚實的高品味口感是最大的特色。

高原騎士21年 單一麥芽威士忌Highland Park 21 Years Old

獲獎時間：2009年 / 蘇格蘭/酒精度：47.5%

高原騎士21年發表上市於2007年九月份，特別為旅遊與免稅商店市場所製作的一個產品。高原騎士向來著名的是那不可思議的平衡，以及綿長悠遠，微妙的泥煤煙熏餘韻。

這款威士忌贏得2009年世界威士忌大賞的全球最佳單一麥芽威士忌，可謂實至名歸。它並不是艾雷島強迫逼人的泥煤味，而是更加複雜與精細的味道，這是因為偏執狂從自家的泥炭沼澤挖來三種不同的泥煤燃燒。

不過請小心！在此款威士忌功成名就之後，市場需求大增，使得裝瓶酒精度從47.5%降至40%，因此您所飲用的威士忌可能會與評審不同。若您發現市面上的舊庫存，請儘快捕獲。

阿貝漩渦單一麥芽威士忌Ardbeg Corryvreckan

獲獎時間：2010年 /蘇格蘭/酒精度 : 57.1 %

在名家輩出的艾雷島威士忌品牌中，深受威士忌行家喜愛，且被視為終極艾雷島單一麥芽威士忌的阿貝，以其口感細緻豐富而聲名遠播，其特點不在於過分誇張的泥煤風味，而是讓麥芽的甜味淡淡析出，創造出完美的平衡口感。

這支威士忌的靈感來自知名的Corryvreckan漩渦。酒體正如其名一般,讓人品飲之後體驗舌頭上那股神秘暈眩的滋味。

Corryvreckan是世界第二大漩渦, 靠近蘇格蘭西岸, 而Ardbeg將此酒以此漩渦命名,也暗示了滋味將不同於一般.也許喝上一口,有種冒險的風格感受.

採用非冷凝過濾，以傳達飽滿均衡的酒體與質感。阿貝漩渦Corryvreckan是艾雷島桀傲不馴精神之典範。

山崎1984單一麥芽威士忌Yamazaki 1984

獲獎時間：2011年/日本/酒精度：43%

1984年，山崎蒸餾場誕生60周年時所誕生，是日本第一支，也是最具代表性的單一純麥威士忌。來自日本獨有的日本橡木桶(Japanese Oak，水楢)的淡雅，呈現出日本神社的氛圍，口感香氣帶著淡淡伽羅、日本線香的氣息，口感腹郁，迷人的果香與濃郁的麥芽香氣，餘味悠長。2002年時獲得ISC國際酒類競賽金牌獎肯定，是品酒行家難以錯過的佳釀。

山崎25年單一麥芽威士忌Yamazaki 25 Years Old

獲獎時間：2012年/日本/酒精度：43%

嚴選超過25年酒齡、經過長期熟成的雪莉桶原酒，調酒師灌注心力，傾力調和而成的特級威士忌，每年僅限量生產1,200瓶。蘊含豐富與濃郁渾厚的口感，成熟圓潤的餘韻，縈迴繚繞，久久不散。

由在雪莉桶熟成蘊釀而生的馥郁甘甜芳香。經由歲月累積，長期熟成原酒具有苦甜交織而成的複雜且厚實的香味。陶然的餘韻深沉而悠長。

阿貝伽利略單一麥芽威士忌Ardbeg Galileo

獲獎時間：2013年 /蘇格蘭/酒精度 : 49 %

艾雷島威士忌各具特色，但只有阿貝能夠給人如此平衡和諧的味覺享受，對於阿貝威士忌來說，平衡就是一切。阿貝伽利略 (Ardbeg Galileo)紀念限量版，是一款在波本和雪莉混合酒桶中陳釀了超過12年的單一純麥威士忌，以人類天文學之父命名，為歡慶全球首度「太空陳釀實驗」而特別限量推出。其最引人矚目的特點確是，這是人類第一款被送入太空的威士忌酒。

這是一款特殊且融合了數種不同風格的酒款，展現甜美與煙熏的質感。這支限量版阿貝酒款核心，是結合來自西西里島的舊馬莎拉橡木桶（ex-Marsala），與使用一次與二次波本橡木桶陳年的雅柏旗艦酒款，進行混合調配釀製而成。每瓶酒精濃度為49%，採用非冷凝過濾。

蘇利文灣法國橡木桶陳釀Sullivans Cove French Oak Cask

獲獎時間：2014年 /澳大利亞/酒精度 47.5％

作為為威士忌中的後起之秀，澳大利亞主要釀造愛爾蘭風格的單一麥芽威士忌，美國風格的黑麥威士忌以及波本威士忌，口感較為新鮮、果味較重、乾淨細膩。2014年的世界威士忌大賞上，Sullivans Cove French Oak Cask為澳大利亞威士忌獲得了世界最佳單一麥芽威士忌獎項，而蒸餾廠的歷史也僅僅只有20年。

這瓶貌不驚人，看似消毒藥水的威士忌脫穎而出，評委們對它的烘焙杏仁香、焦糖香、水果和草垛氣息的完美平衡非常讚賞。

獲獎的法國橡木桶系列，產自第525桶，成熟度大概是11-12年，一共只裝了516瓶。

噶瑪蘭經典獨奏VINHO葡萄酒威士忌原酒Kavalan Solist Vinho Barrique Single CaskStrength

獲獎時間：2015年/台灣/酒精濃度：55.6%

噶瑪蘭經典獨奏系列之一。噶瑪蘭VINHO葡萄酒桶威士忌原酒，採用世界最佳葡萄酒桶，以白橡木桶自然風乾兩年，引進燒烤木桶技術，首批自行手工烘烤，展現VINHO獨一無二的特殊風味，是一款藝術與科學結合的完美威士忌。

大賽評審對此款威士忌好評如潮：「出奇滑順的口感！」、「像是波本酒加進了巧克力牛奶！」噶瑪蘭VINHO原酒威士忌投入來自雪山山脈純凈甘甜的天然水源，經過二次蒸餾，無冷凝過濾，單一麥芽，單一桶裝原酒。

雖然噶瑪蘭是地道的台灣品牌，但這次的得獎酒，還真不見得容易買得到。查詢過噶瑪蘭的營銷公關部門，噶瑪蘭表示，他們只知道ＷＷＡ參賽得獎的葡萄酒桶單一麥芽威士忌的酒精含量是58.6%（WWA官網顯示55.6%），從來沒有公布過參賽桶號，其實就連他們公司自己同事也不知道，威友之間流傳的桶號是不是正確，噶瑪蘭無法確認。

富特尼 1989單一麥芽威士忌Old Pulteney Vintage 1989

獲獎時間：2016年/蘇格蘭/酒精濃度：46%

這款26年的富特尼1989年份酒拿下最新一屆全球最佳單一麥芽威士忌，成為本年度WWA上的最大贏家。

來自於手工挑選，熟成過重泥煤威士忌的美國波本桶。

全球限量3210瓶。

裝瓶時間：2015年

色澤：明亮的琥珀色香氣：來自東方的辛香料氣息與香氣濃郁的青蘋果風味，由溫暖的木質煙熏包覆住，蜂蜜和香草浮現，帶出檸檬與花香氣息。

口感：由深沉的泥煤味開始，引領出濃厚辛香料氣息，但香甜清爽的香氣緊接著浮現，釋放出溫柔的香草卡士達醬與溫暖的太妃糖、椰子、皮革香氣，最後是明顯的苦橙果醬。

尾韻：若隱若現多變的泥煤煙熏香氣，呈現出非常成熟的辛香料與單寧風味，這款絕佳的年份威士忌有著綿長的後味與令人滿足的表現，從最初到最後都表現不凡。

克萊嘉赫 31 年單一麥芽威士忌Craigellachie 31 Years Old

獲獎時間：2017年/蘇格蘭/酒精濃度：52.2%

Craigellachie克萊嘉赫酒廠位於蘇格蘭斯貝塞區，是一款廣受業內品酒師好評，絕不迎合現代流行趨勢的老式威士忌。最有特色的是其酒液總是帶有些許硫磺的氣息,風味獨特。這不僅與酒廠所用麥芽有關,更與整個蒸餾、冷凝系統有關。

酒廠100多年來堅持採用傳統釀造工藝，使用燃油火窖爐烤乾麥芽，從而使克萊嘉赫擁有獨特的蜂蠟個性，具有較重且強勁有力的口味，尤其是老年份酒款更顯厚重，而這款31年的克萊嘉赫去年一上市便收穫好評無數，也成為眾多威士忌老饕必收酒款之一。

你喝過哪一款？

心中最愛的又是誰呢？

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END - THANKS

編輯：寶教主

資料來源WWA官網

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