保定英倫養生堂：這三類人不宜吃大蒜，小心傷肝腎

蔥姜蒜可以說是我們日常生活中不可或缺的調味料，尤其是大蒜，雖然有不少人不喜歡大蒜的味道，但依舊有不少人在吃包子、餃子、苗條的時候都喜歡生吃幾半瓣大蒜，不僅可以下飯解油膩、還可以起到很好的殺菌作用，但是小編要提醒大家，有三類人最好不要食用大蒜。

肝病患者慎食

雖然單算有抗菌消炎的作用，但這並不等於說吃大蒜就可以預防肝炎，小編髮現有一些肝炎患者認為吃大蒜有助於消炎所以隔三差五就愛吃些大蒜，但是這種做法是極為不利的，這是因為大蒜非但不會對肝炎病毒起到什麼作用，反而大蒜當中的一些成分還會刺激我們的胃腸道，並抑制消化液的分泌，影響胃腸道對食物的消化和吸收，會加重肝炎患者的不適癥狀。

另外，大蒜的揮發性成分可以導致血液中的紅細胞和血管紅蛋白降低，有可能會引起貧血，所以這對於肝炎的治療是極為不利的。

非細菌性腹瀉患者慎食

在發生非細菌性引起的腹瀉、腸炎是不宜生吃大蒜，這是因為腸道腸道黏膜膜組織已經有驗證了，腸道內壁的血管充血擴張、通透性增強，機體組織大量蛋白質和鉀、鈉、鈣、氯等電解質以及液體滲入腸腔，腸道會受到大量液體刺激加快蠕動，因此造成了腹瀉腹痛的不適癥狀。

如果此時生吃辛辣味的大蒜會更加刺激胃腸道，導致腸黏膜水腫充血嚴重，並增加病情的惡化，如果已經出現了腹瀉的癥狀建議不要食用大蒜等刺激性食物。

眼病患者慎食

中醫認為，長期大量的食用大蒜不僅傷肝還傷眼，所以，有眼病的患者是還少吃大蒜微妙，尤其是體質差、氣血虛弱的人更應當注意，否則長期吃蒜可能會導致視力下降、耳鳴、頭暈、記憶力減退等不良的癥狀，有些人患了近視眼或其他眼病，需要服用中藥治療，這時千萬要忌口，否則直接影響療效。

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