超級好吃的牛肉丼做法，學會了不用到吉野家花30元錢去吃了，三四碗米飯都不夠吃

超超超好吃的牛丼在家自己做，真的可以15分鐘上菜(含備料喔）！ ?牛肉竟然還剩半盒！！靈機一動：「用牛小排肉片做牛丼一定超好吃的啊～～」光用想的就流口水了啦而且平常去吉野家，老公都會很珍惜的吃牛丼因為他吃愛吃牛肉，每次都覺得吉野家肉片很少湯汁有時候也淋的太少，下面的白飯都沒味道啊！！自己在家做，想吃多少肉就有多少肉，想淋多少汁就淋多少汁！想改成吃牛丼湯泡飯也絕對沒問題！

哈哈哈我開玩笑的總之總之那麼簡單又好吃的菜我怎麼現在才想到啦～～馬上來看今天的超簡單牛丼怎麼做～? 【日式牛肉丼】 材料(1人份) ：牛肉片100-150g、洋蔥1/4個、白飯1個、雞蛋1隻、白醋適量。 牛肉片腌料：蜂蜜1/2大匙、姜泥1/4小匙。 牛肉湯汁材料：清酒1大匙、白酒(甘口) 50ml、水150ml、日式豉油1湯匙、蒜粉1/2茶匙、鹽1/4茶匙

Step1.牛肉片切半，加入蜂蜜及姜泥，攪拌，腌約五分鐘 Step2.洋蔥切片，備用。

Step3.大火燒熱鑊，加油，轉中火，下洋蔥炒至半透明。 Step4.加入清酒、白酒及水

? Step5.湯滾，放牛肉片（平均散開）。 Step6.牛肉漸熟，把湯汁表面滾起的浮渣舀走。

Step7.加入鹽、豉油、蒜粉，拌勻再繼續煮約三分鐘，熄火。 Step8.備另一個鍋，煲滾水，加點白醋，用湯匙攪動滾水成漩渦，打入雞蛋，煮成半熟湯。

Step9.盛飯，加入牛肉片及半熟蛋，完成。 小貼士： 如不加入白酒，可轉為昆布高湯或清雞湯。

喜歡這篇文章嗎？立刻分享出去讓更多人知道吧！