適量吃粗糧有益健康

很多人都特別希望自己的身體更加健康，可是大家知道嗎？生活中有一些粗糧竟然可以達到這麼好的一個效果，那麼適當的吃粗糧有益健康，現在為大家介紹一下，怎麼才會讓我們的身體更加健康呢到底生活中怎麼做的呢？

常吃粗糧有益健康，但不宜貪多。吃粗糧也有許多「講究」。粗糧一般是指米和麵粉以外的糧食，包括小米、黃米、蕎麥、玉米、高粱、青稞、黃豆、毛豆、胡豆、綠豆、紅小豆、豌豆、土豆、紅薯、山藥、板栗、菱角、花生、芝麻等。粗糧不但含有人體所需要的蛋白質和碳水化合物，還含有豐富的維生素和鈣、磷等無機鹽，相對而言膳食纖維較高而能量較少。因此，人們吃穀類食物的同時要注意粗細搭配，經常吃一定量的粗糧。不過，專家解讀「膳食營養指南」指出，粗糧既要常吃，又不宜吃太多。過食粗糧會影響人體機能對蛋白質、無機鹽以及某些微量元素的吸收，尤其對那些營養需要量大的孕婦、乳母、兒童和青少年人群來說，長期進食大量粗糧，可能會導致營養不良。吃粗糧還有一些「講究」：吃粗糧要及時多喝水，因為粗糧中的纖維素需要充足的水分才能保障腸道的正常工作;吃粗糧要循序漸進，經常吃肉的人突然增加粗糧的進食量會引起腸道不適應;吃粗糧時應搭配葷菜，因為粗糧的口感稍差，礦物質吸收率較低，蛋白質質量不高。人們經常食用紅薯、馬鈴薯等薯類食物，其實，對一般人群而言，每周食用薯類以5次左右為宜，每次最好控制在50克至100克。專家指出，薯類蛋白質含量較低，兒童長期過多食用對生長發育不利。薯類過多攝入可引起燒心、返酸、腹脹、打嗝等不適，尤其是有慢性胃炎、食管炎、消化性潰瘍等消化道疾病和消化功能不良，要注意不宜攝食太多。此外，薯類澱粉含量高，易「吸油」，因此在烹調上應以蒸、煮、烤為主，不宜油炸。通過上面的這些內容的介紹，相信我們大家都了解了吧，所以為了我們的身體更加健康，平時的時候我們大家在吃的時候一定要多注意才可以，可以適當的多吃一些薯類的食物，因為粗糧竟然可以達到這麼好的一個效果的。

山楂含有豐富的營養物質還有很高的藥用價值，常吃具有一定的健胃消食作用，泡茶飲用一樣具有功效，對減肥也具有一定的作用。含有的解脂酶，具有很好的消化作用，即使是山楂干也同樣具有功效，可以生吃或作果脯果糕，還可以泡水飲用。重所周知，山楂泡水喝之後有很好的健胃消食和減肥的作用，那麼今天小編和大家聊一下山楂泡水喝的那些事，都一起來了解下吧。山楂泡水喝的功效比較多：可以防治心腦血管疾病、活血化瘀、促進食物消化、防治癌症和動脈硬化，還可以平喘化痰和利尿，所以很多人都喜歡飯後一杯山楂水，消食又減肥。山楂我們都知道最主要的功效就是健胃消食、幫助消化，泡水喝還具有較強的抑菌作用，對身體的健康是大有裨益的。山楂含有含有脂肪酶，能夠促進脂肪的消化，對於想要健康減肥的人來說，一天一杯山楂水，能夠有效的消脂減肥。

生活中適合常喝山楂茶，具有很好的利尿作用，在平時的生活中容易出現便秘情況的患者，或者是已經出現便秘情況的人群，可以適當的多喝一些山楂水。山楂茶還是非常健康的減肥茶飲，山楂中含有的解脂酶對於脂肪類的食物具有很好的消化作用，能夠有效的幫助我們分解脂肪。

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