2分鐘教你爆炒孜然雞心，營養美味，看一遍就會

1.主料 雞心300g青椒一小塊 紅椒一小塊黃椒一小塊 蒜2-3瓣姜適量 鹽適量雞精適量 生抽適量蚝油適量 孜然適量油適量 腌肉料：鹽適量 生抽適量孜然適量 料酒適量

2. 鍋中倒入適量的清水燒開後放入雞心焯水至變色即可

3. 雞心切開兩半去除血末和油脂，洗凈後用適量的鹽、生抽、孜然、料酒抓勻腌制半小時，青紅黃椒切小塊（跟雞心一樣大小）蒜、姜切碎

4. 鍋中倒入適量的油燒熱後放入蒜姜爆香，

5. 加入雞心爆炒片刻

6. 加入青紅黃椒爆炒至斷生

7. 加入適量的鹽和雞精、生抽、蚝油翻炒至入味

8. 最後撒上適量的孜然拌勻即可關火

9. 成品圖

喜歡這篇文章嗎？立刻分享出去讓更多人知道吧！