十分鐘就能搞定的快手餐：讓娃來不及吃零食

媽媽做飯，唯快不破

戰勝等不及你做飯零食吃到飽的熊孩子

三道快手餐菜譜請收好

香油拌面

材 料

全麥麵條360g，植物油1-2勺，碎牛肉400g，洋蔥1顆、切碎，蒜瓣2個、切碎，菠菜100g，醬油3勺，麻油2茶匙，鹽和胡椒粉少許。

鍋中倒入清水，煮沸，放入麵條，同時熱鐵鍋，倒入一勺植物油，加入肉末，翻炒至金棕色。

加入切碎的洋蔥，大火翻炒，至洋蔥變軟變成棕色。

倒入菠菜，一起翻炒，再加入鹽和胡椒粉。出鍋，鋪在麵條上。

將醬油、麻油拌在一起，倒入盛著麵條的碗中攪拌，撒上香蔥。（能吃辣的可以放一點辣醬）

這樣，一碗香油拌面就做好了，有蔬菜有主食，吃得飽飽的。

雞腿烏冬面

材 料

雞湯600g，生薑5片，醬油1勺，植物油2勺，蒜瓣3個，雞腿2個、去骨，玉米粉1茶匙，香菇120g，烏冬面240g，香蔥少許。

鍋中加入雞湯，1勺醬油，煮至沸騰，加入烏冬面，煮熟。與此同時，中火熱鍋，加入植物油，加入大蒜，翻炒2分鐘。

雞腿去骨，碗中加入鹽、胡椒粉、1茶匙植物油和1茶匙玉米粉。均勻攪拌。倒入平底鍋中，中火翻炒，至金黃色。

將雞腿盛出後，鍋中倒入切好的冬菇，中火翻炒，至冬菇變軟，加1茶匙醬油，再炒多1分鐘。倒入蒜蓉攪拌。

盛出雞湯烏冬面，將炒熟的冬菇和雞肉加進去，加少許香蔥，就可以開動了~

冬天吃上一碗熱氣騰騰的烏冬面，暖心又暖胃。

雞蛋三明治

材料：

麵包2片、雞蛋2個、牛油果半個，切片、菠菜300g、辣椒片少許、橄欖油1茶匙、芝士30g、鹽少許、香蒜沙司1勺（可用蛋黃醬替代）。

準備好材料。

將雞蛋打散在碗中，攪打均勻。

倒入2茶匙的橄欖油，將洗凈的菠菜放入鍋中，倒入少許辣椒片。

中火翻炒2分鐘，將炒熟的菠菜放在塗好醬的麵包上，並放上切好的牛油果與芝士。

將打好的雞蛋倒入鍋中，煎至半熟，中間撒上芝士。

將雞蛋翻折成一個正方形，放在麵包片上。

最後夾起來，中間切一半，早上看到這樣的橫截面，感覺要幸福得暈過去。

光是看一眼，口水就流出來了，一家人愉快地享用精美又營養的早餐，空氣里都是幸福的味道。

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