大姐路邊擺攤賣烤腸,做法也大多是一樣的,但味道就是比店裡的好
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03-27
烤腸這個東西想必很多朋友都是吃過的吧?也不難見到,很多一般的便利店都是有賣的,直接去買就可以了,一般一支只要兩三塊錢,到也算是便宜。不過最近我們樓下多了一個大姐,賣的就是這樣的烤腸,差不多是一般的做法,也是烤箱裡面直接做的,但是人家的生意就比店裡的生意好。
我經常晚上不在家吃的時候,也會吃點這個東西,有時候一吃就是兩根,以前都是在店裡買的,味道一般般吧,都是平常的味道,也沒有什麼不一樣的。
但是前段時間就看到大姐的生意特別的好,明明就是一樣的東西,一樣的做法,怎麼會生意好這麼多呢?而且很多人都是排著隊在後面等著的,我覺得好奇,就過去買了一根嘗嘗。
後來我才發現,原來大姐做出來的這個味道,和我在店裡買到的,還真的有一些不一樣的地方,更入味一些,更酥脆一些,但是這是為什麼呢?
後來大姐給我解了密,她告訴我,其實他們買的都是一樣的烤腸,做法也大多是一樣的,但是店裡的人大部分都懶得動手,直接放上去就開始烤了,殊不知,這個烤腸,一定要多花兩刀才更容易入味,要不然,肯定就不好吃了。原來,這才是大姐生意好的秘訣啊!
※每次喝酒回家老媽都做這個冷盤,知道真相後,覺得很暖心!
※大姐做的特色涼粉,綠色的像是發霉了,卻有好多人喜歡
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