醫生們都推薦的7種食物，讓你的器官保持在最佳狀態中……

大多數男人通常會在商店裡購買下列食物：牛肉、雞肉、甜點和酒。然而，一家研究公司的研究指出，這幾種食物正成為很多人食譜中最主要的卡路里來源。

牛肉和雞肉還好，但是過量的酒精和甜點的確會給身體帶來負擔。它們會轉化成額外的脂肪，最終可能將你送進營養師或是心血管醫生的診室里。為什麼不直接像專業的營養醫師一樣飲食，從而避免這些問題呢？

我們在此精選了最健康的 7 種食物，並且分析了醫生們推薦這些食物的理由。我們推薦的這個購物清單，可以保證你身體的所有器官和系統都處在最佳狀態。

藍色或紫色的食物

這個觀點是醫生提出的，當然這指的並不是藍色的M&M 巧克力豆，而是藍莓、茄子（帶皮的）以及紅甘藍一類的植物。這些顏色表明植物中存在著能夠對抗炎症的一組抗氧化劑：花青素。食用這些作物能有效降低患上心臟病、糖尿病以及癌症等疾病的幾率。

試一試：取一把藍莓以及適量的羅勒切碎，一起放入一隻中等大小的碗中，加入少許鹽，將其搗碎並混合均勻，最後灑一點兒香油（也可加點兒辣椒粉）。這樣做出來的醬料是甜的，用勺子將做好的甜醬塗在烤鮭魚或是烤雞上食用即可。

雞蛋

我們指的是整個雞蛋，而不僅僅是蛋白。蛋黃中含有能讓你的眼睛、大腦和骨骼保持健康的物質。最近的研究表明，吃蛋黃並不會打破你體內的膽固醇平衡。同時，雞蛋還是所有蛋白質來源中，生物價值最高的一種，這讓你的身體能從中吸收更多對肌肉有利的蛋白質。

試一試：對於無熱量午餐，不妨試試雞蛋蔬菜沙拉：將八個煮熟的雞蛋切碎，加入一茶匙希臘酸奶、半茶匙咖喱粉以及少許切碎的西芹，加鹽調味。

橄欖油

對於喜愛西餐的人而言，主要的脂肪來源可能是橄欖油。最近的研究發現，橄欖油中含有一種醛類物質——橄欖油刺激醛，它能對抗很多疾病，無論是阿爾茲海默綜合征還是某些癌症。你也應該選擇你的橄欖油供應商。盡量只在流動率較高的大商場購買初榨橄欖油，並且注意，不要放置太長時間，如果橄欖油放置了較長時間，其中的一些有益成分會流失。

試一試：低溫烹飪是最適合特級初榨橄欖油的。因為在高溫下，對人體有益的成分會分解，油的味道也會受影響。因此，用它來清炒或者滴在湯上面做點綴會比較合適。

燕麥

MH 營養專家說，所有的全穀物都是有益健康的，但是，燕麥大概是其中最容易添加到你的每日膳食中的一種。因為燕麥不難烹飪。兩杯燕麥片中大約含有8克膳食纖維，而平均下來，每人每天攝入的膳食纖維大概有16克。然而，每天攝入38克膳食纖維才能降低心臟病、中風和高血壓的發病率。因此，我們也需要從蔬菜中獲取膳食纖維。

試一試：燕麥並非一定要吃甜的，燕麥內的纖維結構十分穩固，所以燕麥能做成各種好吃的口味。不妨加點兒鮭魚和牛油果，或者混以香菇並和大蒜、綠色蔬菜一起清炒。

豆類

人生中，兩件事註定會「傷」你的心：高中時期的情竇初開以及不吃豆類。在2014年的一項研究中，研究人員讓被研究者每天吃三分之二杯豆類，諸如豌豆、黃豆和扁豆，一段時間之後，他們體內低密度膽固醇（有害的物質）的含量降低了5%。請至少一周食用三四次豆類，每次半杯即可。黑色的、白色的、藍色的、各種顏色的豆類都行，它們對你的身體都有好處。

試一試：取一罐鷹嘴豆洗凈，加入橄欖油、少許蒜粉、煙熏辣椒粉和鹽並搖勻。在200℃下烤30至40分鐘，中途須取出重新搖勻。這樣做出來的小零食有煙熏味，並且十分鬆脆。

牡蠣

是的，牡蠣。這些海洋蚌類的鋅含量遠超其他食物。鋅元素在酶解活動和蛋白質合成中發揮著重要作用，並且在人體免疫系統里的作用也很重要。此外，也有研究表明，缺乏鋅元素和雄性激素的減少之間有著某種聯繫。牡蠣也富含鐵元素和維生素B12，這兩種物質都能增強血液循環和新陳代謝。試著每周吃上兩三次海鮮，包括牡蠣。

試一試：如果能買到新鮮牡蠣，剝殼之後即可直接生吃，十分鮮美。也可以購買罐裝的、煙熏的或熏肉味兒的牡蠣（它們通常會在賣金槍魚的貨架附近）。將它們放在餅乾上，再加點兒乳酪。

花生

儘管所有堅果都含有有益心臟的脂肪，我們的專家中，有三位都將花生選為堅果中的營養之王。懷特指出，花生中富含omega-3脂肪酸，這種物質能讓你的精子更加強壯。《生殖生物學》的一項研究發現，如果男性游泳愛好者每天吃三分之二杯花生，他們的體力、活力和體型都會變好。

試一試：將花生打碎搖勻從而充分釋放它的香味， 然後撒在湯上或是沙拉里。也可以將花生壓碎，混在魚肉或雞肉三明治里。

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