香橙竟然還可以這樣用！簡直超乎想像！

雞肉性溫，益氣養血，含有較多的不飽和脂肪酸，降低膽固醇，活血脈。春天正式來了，餐盤裡也要多姿多彩，帶著柑橘香味的雞腿肉，搭配清新的香橙與蔬菜，又是一個小清新搭配 。製作過程簡單，只需要腌制煎熟即可，新手也完全能掌握。

-需要材料-

雞腿肉、香橙 各半個

金桔 2個

洋蔥 4片

蒜 1瓣

姜 4大片

鹽 四分之一勺

紅酒 3勺

蜂蜜 2勺

胡椒粉 撒兩下

1.準備材料

2.香橙與金桔洗乾淨

3.橙子對半切開

4.用勺子挖一圈

5.取出橙肉

6.將橙肉切片

7.橙皮擦絲備用

8.金桔也切成片

9.雞肉切片

10.洋蔥切片後在中間再切一刀

11.將兩片橙肉、蒜、姜一起放在肉上 搗爛(為了腌制入味)

12.撒上一部分洋蔥

13.淋兩勺蜂蜜

14.放上鹽

15.放入紅酒

16.撒兩下胡椒粉

17.撒上橙皮

18.腌好後開小火，煎雞肉

19.煎至兩面變色，變焦黃即可關火

20.鍋內鋪上蔬菜

21.放上橙子片

22.撒一些洋蔥絲

23.最後撒一小撮橙皮裝飾，即可

24.覺得不夠甜可以再淋一勺蜂蜜

－小貼士－

這是一道小清新口味的雞肉，偏甜咸，帶有淡淡的柑橘香氣，不屬於口重的那種煎雞肉時可以嘗一嘗味道，根據自己口味調節味道洋蔥絲是為了裝飾，不放也可以

老闆說了，您點一個

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謝謝大家啦~

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