產後喝排骨湯營養清淡不油膩，助於寶媽恢復體力！

今天還是老規矩，月美匯教大家做兩道營養月子餐，如果有怕麻煩的寶媽別忘了月子餐能外送哦~

產後喝一碗清淡的排骨湯，不油膩又能幫助新媽媽補充鈣、蛋白質等營養素，對於恢復體力大有幫助。不過骨湯雖由豬骨長時間熬煮，大部分營養還是集中在湯料上，如果新媽們有胃口的話，根據自身的消化能力，也能吃一點湯料，營養會更好。

蟲草花含有豐富的氨基酸，對增強和調節人體免疫功能、提高人體抗病能力有一定的作用。這道食材豐富的湯水不僅口味非常甜美，湯料也很好吃，產婦喝湯同時可以吃湯料。

蟲草花龍骨湯

準備食材：蟲草花10克、芡實20顆、枸杞30顆、乾貝10顆、甜玉米1根、筒子骨500克、鹽1/2茶匙。

步驟1：筒子骨用清水洗乾淨，放入湯鍋中，加入足量的清水，大火加熱沸騰後，撇去浮沫。

步驟2：將焯燙好筒骨撈出，沖洗去浮沫。

步驟3：甜玉米去須、剝皮，切成小塊。

步驟4：將蟲草花、芡實、枸杞子和乾貝泡入清水，2分鐘後，洗乾淨瀝干水備用。

步驟5：將筒子骨放入湯鍋中，加入適量的清水，煮開。

步驟6：放入蟲草花、芡實、枸杞子和乾貝，大火煮開之後，換成小火煲1個小時。

步驟7：放入玉米，繼續用小火煲1個半小時。

步驟8：食用前用鹽調味即可。

以豬骨湯為湯底熬煮各種蔬菜，既能增加營養，也讓湯水的味道更加清甜。以各種蔬菜為湯料，大大豐富了人體攝入食材的多樣性，美味又健康。

蔬菜排骨湯

準備食材：小排骨300克、冬瓜200克、香菇50克、平菇50克、西紅柿1個、小青菜心50克、玉米粒50克、蔥段5克、姜1片、香蔥花少許、鹽1/2茶匙。

步驟1：冬瓜去皮洗凈切小塊，玉米粒洗乾淨瀝干水分。

步驟2：西紅柿洗凈切小塊，小青菜心洗乾淨，撕成菜葉。

步驟3：香菇和平菇擇洗乾淨。

步驟4：將排骨洗乾淨之後，斬成小塊，放入沸水中略微焯燙之後撈出備用。

步驟5：燉鍋中放入清水，加入蔥段、薑片用大火煮沸之後，放入排骨，再用小火燉1個小時。

步驟6：然後放入所有蔬菜和菇類，再煮約15分鐘。

步驟7：撈出薑片和蔥段，調入鹽攪勻，最後撒上蔥花即可。

喜歡這篇文章嗎？立刻分享出去讓更多人知道吧！