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這就是全世界最好的巧克力!

「就像你正在酒吧和一個還算不錯的美女聊天,突然被一雙手環住,扭過頭是個頂級的名模,問你可不可以幫個小忙。」

當一個巧克力好吃的難以描述,吃過的人形容的像出現了幻覺。

這種味道感覺只有德普的巧克力工廠里的非法侏儒小勞工做得出來

關於這款巧克力,還有以下描述。

「對於說喜歡牛奶巧克,不喜歡黑巧克力的人,你嘗完Amedei porcelana 70%黑巧克力咱們再聊。」

「想知道Amedei porcelana為什麼好,最簡單的方法就是找塊別的巧克力嘗一下。」

黑巧克力板Amedei Porcelana曾囊括「金可可豆」,「最佳可可豆巧克力」,「最佳可可豆黑巧克力」等多項世界級的巧克力大獎,也是公認的全世界最珍貴的巧克力。

儘管被是巧克力裡面的帝王,但一般人都不知道Amedei。每年只生產2萬塊,根本不需要做宣傳,一下就被搶光了。

每一塊上面還有手寫編碼,讓你知道你吃的這塊是全世界的第幾塊。

總覺得買到第一塊和最後一塊的人肯定特別爽

製作這個巧克力的可可豆和黃金一樣珍貴,是最好的品種,全球只有委內瑞拉的一個與世隔絕的小鎮能找到。

這種豆子叫做Porcelana,是100%純的criollo,年產只有3,000公斤。

Forastero是最常見的巧克力豆,包攬了全世界70%以上的產量。Trinitario是Criollo與Forastero的雜交品種,頂級和高產的折中選擇。

最好的品種是Criollo,但是由於個頭小總被害蟲欺負,所以產量極少,只佔全球的5%。

委內瑞拉與世隔絕的小鎮Chuao,400多年來一直種植著Criollo可可豆。

和石油戰爭一樣,義大利的巧克力公司Amedei與Chuao的政府協商,高價壟斷了這個小鎮所有的可可豆,都用來製作Amedei porcelana 70%的黑巧克力。

換句話說,除了這個巧克力,沒有別的機會能品嘗到這種高級可可豆。

每年只能做20000塊的帝王巧克力,沒買到只能等明年


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