安徽蕪湖：美女茶師演繹正宗中國茶道，原來喝茶有這麼多學問

近日，安徽蕪湖市和瑞祥靜和雅苑茶室內，美女茶師們正在演繹正宗的中國茶道，原來喝茶還有這麼多的學問講究，你知道嗎？

中國是茶的故鄉，中國人飲茶，據說始於神農時代，少說也有4700多年了。直到現在，中國人還有民以茶代禮的風俗。茶道就是品賞茶的美感之道，茶道源於中國，盛於日本，皇家有皇家的茶道，凡人有凡人的茶道；俗有俗的茶道，禪有禪的茶道，道家有道家的茶道，不一而足。

美女茶師帶來了的這幾種香茶，其中有綠茶、紅茶、烏龍茶等，從左到右依次是安吉白茶、安溪鐵觀音茶、玫瑰花茶、太平猴魁、雲南普洱茶、茉莉花茶，你都認識嗎？綠茶可以用任何器皿泡製，但紅茶、烏龍茶最好用紫砂壺泡製。

安徽蕪湖市和瑞祥靜和雅苑茶室內，資深茶師潘雪正在指導現場觀看的美女市民如何正確演繹茶道文化，首先是要擺正好自己的坐姿。因為泡茶有三正：頭正，身正，心正。有好的姿勢，才能給人優美的感覺，整體才有優雅的姿態，在百忙之中泡上一壺濃茶，擇雅靜之處，來茶室可以自斟自飲，消除疲勞、滌煩益思、振奮精神，也可以細啜慢飲，達到美的享受，使精神世界升華到高尚的藝術境界。

據史料上介紹，正宗的中式茶道全過程有十三道之多：第一道凈手和欣賞器具；第二道燙杯溫壺；第三道馬龍入宮；第四道洗茶；第五道沖泡；第六道春風拂面；第七道封壺；第八道分杯；第九道玉液回壺；第十道分壺；第十一道奉茶；第十二道聞香；第十三道品茗。

潘茶師介紹，她把泡茶的每一步簡化用兩個字描述，就是擇茶備器溫杯投茶潤茶聞香注水出湯分湯品飲，整個過程簡化為這十步。每一個泡茶步驟都是有講究，有含義的，雖然我們日常飲茶不需要這麼多繁瑣的步驟，但是在接待來賓或是茶藝表演時都應該將其做到位。

茶道是一種以茶為媒的生活禮儀，也被認為是修身養性的一種方式，它通過沏茶、賞茶、飲茶，增進友誼，美心修德、學習禮法，是很益的一種和美儀式。

茶飲具有清新、雅逸的天然特性，能靜心、靜神，有助於陶冶情操、去除雜念、修鍊身心，你看現場這倒茶分湯時，蓋碗要留出一線天的間隙倒出為雅。

中國茶文化是中國制茶、飲茶的文化，中華茶文化源遠流長，博大精深，不但包含物質文化層面，還包含深厚的精神文明層次。「茶，香葉、嫩芽。慕詩客、愛僧家。 碾雕白玉、羅織紅紗。銚煎黃蕊色、碗轉麴塵花。 夜後邀陪明月、晨前命對朝霞。洗盡古今人不倦、將至醉後豈堪誇。」元稹的這首環環相扣的一字到七字《詠茶詩》，你品讀過沒有？

君子之道，以茶代酒，中國歷代社會名流、文人騷客、商賈官吏、佛道人士都以崇茶為榮，特別喜好在品茗中，吟詩議事、調琴歌唱、弈棋作畫，以追求高雅的享受。中國人飲茶，注重一個「品」字。「品茶」不但是鑒別茶的優劣，也帶有神思遐想和領略飲茶情趣之意，不知道，你喜歡品茶嗎？

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