這3種植物是「控糖」高手，用來煮水喝，堅持1個月血糖平穩降下來

高血糖、糖尿病已經成為當下社會的常見病和多發病，由於是終身性代謝疾病，又常常帶來多種並發病症，給患者生活帶來極大的困擾。其實除了在醫生的指導下運用藥物治療外，生活中很多食物、水果、植物對降血糖也有很好地功效，輔助防治再好不過了。

1、桑葉

古人稱桑葉為「神仙草」，其在控制血糖的原理主要在於，桑葉中的多糖類和生物鹼類成分，可以通過抑制α－糖苷酶和促進胰島素B細胞分泌胰島素，善其耐糖量，從而達到降低血糖、改善糖尿病、預防併發症的目的。平時可以摘取霜後的桑葉晒乾，取5g煮水飲用即可，或者直接食用從桑葉中分離提取出來的桑葉多糖製劑。

2、蕎麥

蕎麥的營養價值居糧食作物之首，含18種氨基酸及多種礦物質元素，在降低血糖上也是一個好幫手，所含黃酮類物質，如槲皮素、蘆丁等，不僅可以降低血管通透性、加強脆弱的微細血管的功能，同時也能促進胰島素分泌；而且蕎麥中的直鏈澱粉比例較高，可影響水分子進入，延遲糊化與消化速度，從而抑制了餐後血糖的升高速度。蕎麥的普通吃法有很多種，煮粥、烙餅、做成蕎麥麵等可以，或者直接拿蕎麥煮水飲用，也可以自制成一些蕎麥發酵液，來提升蕎麥降血糖的價值。

3、枸杞

枸杞治療糖尿病由來已久，現代藥理分析表明，枸杞中的枸杞多糖，對降血糖有很好的作用，主要原理就是通過促進胰島細胞釋放胰島素，來升高血清胰島素水平，修復受損傷的胰島細胞，使糖耐量增強，來達到降糖的目的。但對於血糖高的患者吃枸杞子需要把握好量，因為枸杞子含糖和甜菜鹼，建議每天食用量不超過20克。

以上3種食物，均屬於葯食同源，對降血糖，預防糖尿病及三高都有一定的防治作用，想要提高食物藥用價值的，可以直接將桑葉、枸杞子、蕎麥米搭配著來吃，這裡推薦一個茶飲配方：

方名：蕎麥桑葉飲品

配方及做法：蕎麥15克、桑葉8克、枸杞6克、槐米8克、菊花5克、決明子8克，先把決明子用小火炒至香味溢出，接著放入其他原料，加入適量的清水水煮開，再轉小火熬一個小時後，待溫取汁飲用，每天一劑，分早晚兩次服用。

主治功效：降血壓、降血糖、降血脂、防治動脈粥硬化、三高等。

如果自己製作起來覺得繁雜，市場上也有同等配方製成的蕎麥桑葉複合菌發酵液，相對於熬煮，益生菌發酵工藝發揮食材的藥理作用更大，藥性持久的同時也提升了人體吸收率，綜合降血糖、預防糖尿病及併發症的效果也更理想。

最後，需提醒的是，降糖治療並非一朝一夕就可以達到的，除了藥物治療輔以食療，適當運動跟改變不良的生活習慣也是非常重要的，只有做到了「多效合一」，血糖才能穩穩地控制好。

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