熗拌香菜豆腐的做法

喜歡香菜味道的一定要試試這道菜，香菜的香氣與豆腐結合，將豆腐變得更加鮮美~

By 尖尖_實驗室

用料

豆腐 1塊

小米椒 2根

香菜 3根

鹽 1茶匙

生抽 1勺

香油 1茶匙

做法步驟

1、把豆腐片去老皮，放在案板上

2、先切成厚片

3、再切成長條

4、最後切成小方塊

5、鍋中燒開水。

6、豆腐放入沸水鍋內焯燙一下

7、撈出、瀝水。

8、香菜去根和老葉，洗凈，切成碎末

9、小米椒切成小粒

10、取一個稍大的容器放入豆腐塊，香菜和小米椒

11、撒上鹽

12、生抽

13、攪拌均勻

14、拌勻後裝盤。

15、起鍋，放入香油燒熱

16、淋在豆腐上即可~

17、成品圖~

18、成品圖~

小貼士

燒熱的香油味道要比生香油味道更好~

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