糖尿病患者需遠離的8種水果!
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水果香甜可口,但因含糖分,讓很多糖友望而卻步。有的人不那麼愛吃水果,對他們來說不吃水果沒有什麼困難。但也有的人十分愛吃,不吃水果讓他們特別難受,有人甚至說,「連水果都不讓吃,活著還有什麼意思」。對這種心情,我們十分理解,深表同情。
實際上水果色、香、味俱全,口感好,還能補充大量的維生素、膳食纖維(果膠)和礦物質,是一種良好的食品,能吃水果實為人生一大享受。所以說,關鍵的問題不是糖尿病病人能不能吃水果,而是吃什麼,吃多少和怎麼吃水果的問題。必須肯定地說,水果中含糖,有些水果中還含有較多的葡萄糖,所以說在吃水果前,至少要了解兩件事,一個是現在自己的血糖控制得怎麼樣,第二個是要吃的水果中含葡萄糖量有多少。
血糖高時少吃或者不吃含糖量較高的水果!
1.香蕉
降低糖尿病並發腎病患者的排鉀能力。香蕉含糖量高,糖尿病患者食用後會迅速升高血糖,不利於控制血糖,所以糖尿病患者食用香蕉一定要做好食物交換份。香蕉含有豐富的鉀元素,糖尿病並發腎病的患者排鉀能力降低,因此不宜食用。沒有熟透的香蕉含較多的鞣酸,對消化道有收斂作用,會抑制胃腸液分泌並抑制胃腸蠕動。
2.大棗
大棗含有豐富的營養物質,對於很多人都是不可多得的食物,但是糖尿病患者卻要慎用!大棗的含糖量很高,尤其是晒乾後的大棗(每100克鮮棗含糖20%以上,干棗達到60%-70%),食用後會快速升高血糖。此外,胃腸功能不好的糖尿病患者如果過量食用大棗,還會損害消化功能,造成腸胃的不適。
3.葡萄
葡萄的含糖量較高,且以葡萄糖為主,能很快的被人體吸收,迅速升高血糖,不利於血糖的控制。葡萄乾的果糖含量高達60%,比葡萄的含量更高,因此糖尿病患者忌食葡萄乾。
4.柿子
柿子含糖量比一般水果高1~2倍左右,因此糖尿病患者也要盡量少吃。
5.榴槤
榴槤的熱量及含糖量都較高,而糖尿病患者的胰島功能受損,胰島素分泌相對不足,葡萄糖利用減少,因此糖尿病患者食用後會升高血糖。
6.甘蔗
甘蔗是一種高糖的食材,它含有大量的天然蔗糖,人們食用以後能讓血糖快速升高,那些患有糖尿病和血糖偏高的人群是不適合吃甘蔗的,不會然讓高血糖的癥狀加重,也會誘人一些糖尿病併發症。
7.桂圓
糖尿病人不宜食用桂圓中的糖分極高,即使吃一點,也會造成血糖升高,對於患有糖尿病的人來說,不宜食用,希望大家要注意。
糖尿病人應該怎麼吃水果呢?
1.少吃,切莫一次吃太多
比如西瓜含糖4%、梨含糖12%、香蕉為20%。西瓜含糖量雖少,但吃上500克,就相當於香蕉100克、梨170克了,所以食量要控制。
2.切忌空腹及餐後吃水果
可在兩餐之間或睡前進食。一般上午9點到9點半,下午3點到4點以及晚上9點左右進食為宜。既預防低血糖,又可保持血糖不發生大的波動。
3.視病情而吃
弄清自己目前的血糖控制是否理想,做到病情允許才吃。血糖控制不好時少吃,或者不吃。
4.根據升糖指數來吃
5.代替吃法
不少蔬菜可作為水果食用,如西紅柿、黃瓜、菜瓜等,每百克糖含量在5g以下,又富含維生素,可以代替水果,適合糖尿病病友食用。
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