從可以撒酒瘋到吃一口就要磕三個頭：皇帝請客的酒您還會去喝嗎？

前兩天有人問我：「古代皇帝請客都吃啥？」我的回答是：「皇帝從來不請客，因為沒有人配當他的客人！」當然這話有點絕對，雖然「普天之下莫非王土，率土之濱莫非王臣」，但是還有幾位皇帝願意請一幫共同打江山的老哥們兒喝幾杯的，甚至大臣在皇帝擺的「場子」上也可以爛醉如泥甚至撒酒瘋。只可惜這件事被一個「大儒」和一個「武夫」破壞了，以至於到了清朝，皇帝賞賜一口殘羹剩飯，大臣也要「受寵若驚」，「拌著眼淚吃完」，甚至吃一口還要磕三個頭，所謂的「御膳」，還不如回家喝一碗熱湯麵。

現在我們看辮子戲，大臣跟皇帝說話要跪著說，皇帝臉色不好看，大臣就要「叩頭出血」，那還真符合歷史的真實，因為只有在清朝，是奴才的身份高於大臣的，如果某些「大臣」敢在皇帝面前自稱奴才，那就是失禮甚至僭越——紀曉嵐劉墉都沒有資格在乾隆面前自稱奴才，和珅那類人才有資格。所以很多人懷念清朝，因為那畢竟是一個奴才最吃香的朝代。

咱們還是回到正題，聊一聊皇帝請吃飯的話題。在明朝，皇帝是不請大臣吃飯的，因為這是平民皇帝朱元璋定下的規矩，「四菜一湯」請大臣吃，大臣也不屑於吃，還編出了「珍珠翡翠白玉湯」的故事來嘲笑朱元璋。「蘿蔔上了街，藥店沒買賣；韭菜青又青，長治久安定人心；兩碗青菜一樣香，兩袖清風好丞相；小蔥豆腐青又白，公正廉潔如日月。」朱元璋給馬皇后過生日就是四菜一湯並且形成了定製：炒韭菜，兩碗青菜，再加一碗蔥花豆腐湯。這些菜別說李善長鬍惟庸這些宰相不屑於吃，就是清廉的劉伯溫也找不到下筷子的地方。

別看明朝皇帝從不請客吃飯，但是除了崇禎時期遇到小冰河，老百姓的生活那是相當的富裕，經濟發展迅猛，甚至出現了資本主義萌芽——當然，這是以官員們被朱元璋的反貪利劍嚇得抖作一團為代價的，同時很多掌握話語權的官員和文官也很能抹黑朱元璋及明朝，也就因為他們的特權金碗被砸碎了。

咱們再往前看，從春秋到漢唐，皇帝跟大臣一起吃飯都是分餐制，每人一個兩尺寬三尺長的小桌子，大家都跪著吃飯，小桌子也就能擺一盤烤肉兩樣青菜，再加上隔夜就會變餿的低度酒。那時候也不時興磕頭，不管是大臣給皇帝敬酒，還是皇帝給大臣敬酒，直起腰板就表示尊敬了——大家都跪著，直起腰版叫「長跪」，碰到特別尊敬的人，往旁邊挪一挪，那叫「避席」，已經是最高禮儀了。

這種情況直到漢高祖劉邦的時候才有了一些改變，這就要怪那個「大儒」了。話說當年漢高祖劉邦建立大漢帝國，但是也還真沒忘記過去的兄弟們，經常會請大家一起喝酒（所謂漢高祖屠戮功臣是不存在的，他只是在統一戰爭的收尾階段幹掉了一些造反的異姓諸侯王），但是劉邦的老兄弟們，「最有學問起步最高」的，也就是沛縣縣吏（功曹）蕭何，其餘的都是一些衙役、街頭混混和偷狗來殺了賣肉的，喝了點酒就大呼小叫，甚至拔出劍來砍柱子——估計現在要是有客人到咱們家裡來砍桌子腿，咱也不答應。但是漢高祖劉邦這個「無賴」，居然只是看著笑，一點也不怕手下那幫兄弟把自己的房子（大殿）拆了。

這時候有一個「大儒」就出現了，這個「大儒」叫叔孫通，曾經靠拍秦二世胡亥的馬屁得到了二十匹絲綢一套新衣服外加一個「博士」頭銜（秦始皇焚書坑儒太不徹底了）。這位叔孫通就跟劉邦說：「這幫大臣太沒規矩了，我來幫您制定一套朝廷上使用的禮儀吧。」劉邦說：「找那麻煩幹啥？那些繁文縟節，我都不一定能做到！」叔孫通說：「不麻煩，不麻煩，我跟學生們演習出來給您！」這件事就連叔孫通的學生都看不過眼，直接對著自己的老師開罵：「你一直都是靠著拍馬屁博得你主子的寵愛，現在天下才剛剛安寧，死的還沒有埋葬，傷的還沒有恢復，你就又鬧著制訂什麼禮樂。我們不去，您自己去吧，別玷污了我們！《史記叔孫通列傳》」 後面的故事大家看《史記》就知道了，大臣很鬱悶，劉邦很高興：「今天我才真正體會到了做皇帝的尊貴。」

到了東漢劉秀的時候，叔孫通定的規矩就不大好使了，因為那個「位面之子」光武帝劉秀總是跟他的「二十八宿」喝酒講段子，喝高了就橫七豎八地席地而眠（漢朝沒有床也沒有炕），就有個「塌」，後來被一幫矮子學去了，現在還在用。

這種皇帝和大臣都跪著小桌分餐吃飯亂喝亂鬧的情況，就是到了三國曹操那裡也沒改變，曹操經常被手下的玩笑逗得前仰後合，帽子都扎進湯碗，抬起頭來的時候弄得滿大襟湯湯水水。

直到唐太宗當了「天可汗」，也經常跟大臣們一起喝酒，但是武夫尉遲恭因為爭搶靠李世民比較近的桌子而大吵大鬧，江夏郡王李道宗（好人，史書中衛青霍去病一樣的人物）上來勸解，被尉遲恭一拳差點把眼睛打瞎。氣得李世民拂袖而去，臭罵了尉遲恭一頓之後就很少請吃飯了——太掃興。

宋朝的皇帝請沒請大臣吃飯，發生了什麼有趣的故事，沒有太多記載，只是記載了宋仁宗請吃飯，王安石把皇帝擺在石桌上的釣魚餌料給吃光了。

明朝咱們已經說完了，最後壓軸出場的應該是清朝了，清朝最有名的就是千叟宴了，康熙五十二年和六十一年辦了兩次，乾隆五十年和六十年（嘉慶元年）辦了兩次，至於清朝在乾隆時期已經是餓殍遍野咱們就不去說他了，因為馬戛爾尼的日記寫的很清楚了，咱們就說說乾隆六十年，也就是他「禪讓」三天後的正月初四日舉辦的那次「千叟宴」。請大家記住，那是正月初四，一年最冷的時候，而且那場「宴會」是擺在露天地里的，只有皇帝和內外王公一品大臣可以坐在屋裡，二品大臣坐在房檐下就是優待了，三品以下全部坐在寒風裡，先是在鴻臚寺贊禮官贊行的口令下行三跪九叩禮（很奇怪那些關節炎的耄耋老人怎麼跪下去的）。然後上茶，接到茶碗的「客人」再次給太上皇、皇帝（也看不見）磕頭謝恩，然後「夠資格」的大臣和老人再次走到乾隆面前跪下磕頭，領受「賜酒」，往後還有每一次「敬酒」的磕頭，那些寒風裡的老人要是能挺到最後不暈倒就已經算是萬幸了，這酒，就是給您，您肯去喝嗎？

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