西藏有家用牛糞裝飾的豪華餐館，比景點還熱鬧

在西藏第二大城市日喀則市有一家非常有名氣、古老的藏餐館——「吾爾朵廚房」，裝修非常豪華，樓下是面積很大的藏餐館，樓上是博物館，珍藏著西藏眾多的民間文物。最令人驚奇的是，餐館居然用牛糞來裝修牆面，這在全世界的飯店餐館中應該是絕無僅有的吧！用牛糞來裝修餐館，客人怎麼用餐啊？！這是餐館的一扇藏式窗戶，周圍全是干牛糞。藏式窗戶周圍一般都用黑漆刷成梯形，是模仿牛角的形狀，有避邪的作用。

餐館裝修豪華，不乏現代氣息。而右邊整整一面牆上卻全部用牛糞裝修，挨著牆邊甚至還擺著一排用口袋裝著的干牛糞！我們不禁要問：用牛糞來裝修餐館，客人怎麼用餐啊？！

「吾爾多」指的是牧民用於放牧用的鞭子，吾爾多廚房，意思就是「牧民家的廚房」。草原上的牧民們當然是天天跟牛糞打交道啦，所以用牛糞裝修餐館，也就可以理解了。

走進大門，就可以看見現代與過去相交融的裝修風格。右邊就是餐廳。

在西藏，牛糞的用處可大了，不但可以作燃料，還有很多其它的用途。牛糞在牧民眼中是珍貴和吉祥的。

當然，餐廳內就沒有再用牛糞來裝修了，而是完全的藏式風格：藏式傢具，唐卡、吉祥圖、以藏族民間常用的一些器具。不同於一般藏餐館的低矮、昏暗，整個餐廳寬敞、明亮。

這就是「吾爾朵廚房」，牧民家的廚房，擺滿了牧民家裡常用的東西。

這是西藏牧民家裡常用的一種灶，燃料當然就是牛糞。其實由於西藏氣候乾燥，牛糞風乾之後是沒有異味的，用牛糞生火反而有一種淡淡的清香。坐在藏式風格的餐廳里用餐是一種享受，彷彿是在感受西藏民間的藝術。在這裡，你完全忘記了門口的干牛糞，而是沉浸在濃郁的西藏氣息之中。

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