揭秘墨國餐廳「小費」文化！去餐廳給多少小費才算合適？

在墨西哥去餐廳吃飯，到底應不應該給小費呢？到底給多少小費才算合適？讓我們一起來揭秘墨國「小費」文化吧！

每次在餐廳吃完飯，在結賬的時候，我們總會聽到服務生這樣的問題：「cuánto dejo de propina？」（留多少小費呢？）有的人會把找零留下來作為小費，有的則會留下10%，15%，20%作為小費。

當然，這並不意味著墨西哥小費是強制性的，根據聯邦消費者保護法，如果餐廳強制收取小費，可能會因此受到重罰。

小費，在墨西哥更是作為對餐廳和服務員優質服務的認可和鼓勵，也有人也認為服務生是依靠「小費」維生。

墨國餐廳小費，有兩種運作方式：傳統的方式是由餐廳經理決定小費的分配，一般情況下，20%給廚房，15%給吧台，35%給服務員，20%給停車，剩下10%分給收銀，雜工等，當然也有一些服務生只分配10%。

上面是以前的做法，現在已經改變了很多，也更加民主。收到的小費將與餐廳所有工作人員一起平分，唯一可以多分一點就是夜班的員工。

對於服務生的收入來源於小費的觀念，某餐廳經理Orraca表示，這很有可能是真的，他們只拿一個很低的底薪，所以這位墨國經理建議顧客就餐後，如果對服務滿意可留小費，尤其是在墨西哥這樣一個工資水平很低的國家。如果您留下10%，15%的小費，餐廳員工們會很開心。

當然，餐廳也有義務告訴顧客，所有的消費不包含小費。

墨小編

在墨國的你，習慣墨國的小費文化嗎？一般給多少小費？歡迎留言討論

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