紅酒之雅-溫柔而自在

紅酒的味道，是一種既簡單又複雜的味道，沒有厚膩的甜味，沒有刺喉的酒精，只有幽幽的香，淡淡的澀。高貴優雅中透著冷艷，這就是紅酒的氣質，如同無邊冷雨蕭蕭下的黃昏時分憑欄獨處凝思的美麗女子，只可遠遠地欣賞，怎忍驚醒那份寧靜？

初次品味紅酒時，人們常常會驚詫這般酸澀的味道何以引得眾多酒客青睞？只有用心領略了紅酒的獨特氣質，才能體會紅酒的味道，微微酸澀、淡淡酒香、酒體醇厚、豐滿完整、，飲後唇齒留香、餘味綿長、回味無窮。一支精心儲藏的名貴紅酒，就是一位氣質超群的女子，歲月的風霜，已將青春、活力、靚麗沖刷得漸行漸遠，而內在的修養和美麗，卻在時光的浪濤沖刷篩選下，漸漸顯現出來。

消退了稚嫩歲月的青澀，莽撞、輕狂，泛出本質的美麗，眼角鬢間或許已有些許白髮皺紋，卻像布滿窯變花紋的瓷器，反倒映襯出高貴優雅的氣質。一支窖藏許久的紅酒，彷彿從幽深時光隧道翩躚而來的老故事，在不動聲色中，告訴你什麼是真正的美麗，什麼是恆久的味道。"君子之交淡如水，小人之交甜若醴"，紅酒該是最具高潔情懷的酒，時光褪去了原本的甜膩，煥發出酒液原本的味道。回味，該是一種與眾不同的沁人心脾的味道，老酒，如老友，時光才是最好的釀酒師。

每瓶葡萄酒，都是一朵有生命，會綻放凋零的花。葡萄酒是有生命的酒，自從它被釀成酒裝瓶的那一刻開始，她便像一個嬰兒，每一天都在瓶子里慢慢成長，直到被啟瓶，她的生命被接受，被讚美，被欣賞。如果你今天打開了一瓶葡萄酒，它的味道一定和其他任何一天打開的時候有所不同。葡萄酒的生命特質，總是勾起人們的好奇心去了解它的今生前世。

有的葡萄酒，如男高音，剛勁有力；有的如女低音，婉轉可心；有的如一首抒情詩，隨風輕揚；有的是一首史詩，軒昂闊遠；有的葡萄酒，是一曲委婉的輪轉舞，纏綿有致；有的葡萄酒，又若人聲鼎沸的遊行，熱烈歡暢；有的香味芬芳複雜，質地細緻；有的口味醇厚，細膩甘美，柔中帶剛…… 大黑羊便是如此，風味多樣，每一種味道都是不同的體驗，帶你領略它的過去，品嘗的是時光沉澱後經久不散的獨特滋味。

喜歡這篇文章嗎？立刻分享出去讓更多人知道吧！