別嫌棄它長得丑，卻是「老少皆宜」的補品，可惜知道的人太少！

葛根，粗壯藤本，長可達8米，全體被黃色長硬毛，莖基部木質，有粗厚的塊狀根。葛根粉是一種營養價值很豐富的食物，所以很多人都喜歡吃，葛根粉為豆科植物野葛、甘葛藤的塊根，是老少皆宜的名貴滋補品。

葛根粉，中藥名。為豆科植物野葛、甘葛藤的塊根經水磨而澄取的澱粉。具有解熱除煩，生津止渴之功效，用於煩熱，口渴，醉酒，喉痹，瘡癤。生於山坡、路邊草叢中及較陰濕的地方。除新疆、西藏外，全國各地均有分布，栽培或野生於山野灌叢和疏林中，分布於廣東、廣西、四川、雲南等地。

葛粉具有清熱降火、滋陰解毒、昇陽生津、開胃進食之功效，對治療和預防胸膈煩熱、中風頭痛、高血壓、冠心病、降血脂、抗癌、消癌腫、減肥胖、抗衰老等均有特殊功效。98%以上人群食用後，全身皮膚顯著變的細膩、潤滑、有光澤、皮膚彈性增加，斑疹瘡痘逐漸減少和消失、臉部皺紋明顯減少。

葛根粉衝出來是褐色的，開水一衝用勺子攪拌就變得很粘稠，吃到嘴裡就融化了一樣，憑多年吃葛根粉的經驗，這葛根粉品質很好，貨真價實。簡直就是女人的保養必須品。

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