和尚是從什麼開始禁止吃肉的，其實和這位皇帝有關

毋庸置疑，現代漢語意義上的「葷」通常代表肉類，然而在佛經里的「葷」卻讀作「xun」也就是指有濃烈味道的蔬菜。那麼這個字從蔬菜到肉類又是怎麼演變而來的呢？恐怕一句兩句說不清楚。

佛教普遍認為食葷者容易使人喪失信念並損傷精氣，因此便禁止和尚食用。但這也要分情況來談，大乘和小乘是佛教的兩個派別，而大乘教人度己，以度己來救贖別人，因此食葷是大忌。但小乘佛教卻只教人自度而已，因而可以食用「三凈肉」。如果和尚生病身體虛弱也是可以破例食用各種肉類的。而當今世界，包括印度和斯里蘭卡在內的和尚以及中國部分少數民族的僧侶還是可以食葷的。

而禁止食肉被納入佛教規範則是由蕭衍在南朝首先提出的，他當時對於佛教的痴迷幾近狂熱，甚至捨棄皇位跑到同泰寺中出家，便將身體都獻給了寺院，終日吃齋念佛不理朝政，一時間使得朝廷群龍無首，朝野上下慌作一團，為了社稷安穩，大臣們商量著贖回皇帝。

大費周折後終於將蕭衍拉回朝堂，怎奈此時的皇帝雖身在朝堂心在寺院，終日與各類佛家經典相伴，不理朝綱。當他讀到《大般涅經》中所言關於殺生的章節時，為了徹底杜絕於此便頒布聖旨：和尚一律不可吃肉，祭神拜祖也遵照素食為準，貢品用麵粉和素食代替。

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