吃火鍋這幾類食材，吃起來讓你淚流滿面

沒有什麼事，是一頓火鍋解決不了的，如果不行那就兩頓火鍋。在四川，吃火鍋已成為聚會、聚餐之首選，但是，火鍋中總有那麼幾樣讓你驚為天人、淚流滿面的食材，下面小編就來扒一扒。

火鍋

腦花

火鍋里出現腦花這個食材，能讓愛它的驚為天人，不愛它的淚流滿面。白嫩的腦花下鍋煮透，裹點蘸料，吃在口裡軟軟的，簡直愛死它了。當然不愛它的人就會退避三舍了。

腦花

豆腐類食物

嫩豆腐、老豆腐、腐竹、豆皮簡直就是為火鍋而生的。豆腐放到鍋中煮上一會兒，熟時撈上一塊，混著調料，香味在口中漫延想想就流口水了。

腐竹、豆皮這類的薄皮豆腐類，簡單一燙就可開吃，夾上一大筷子，粘上些麻醬料，豆漿香氣和辣椒麻醬的味道混合在嘴裡交融，好吃到哭！！

豆皮

毛肚、鵝腸

吃毛肚「十五次七上八下」，因此，吃火鍋時毛肚總是最快被消滅的食材，一筷子就能夾走半盤子，放到鍋里涮兩涮，全部放到口中，鼓著腮幫子，嗯~就吃完了。鵝腸也不例外，老闆，再來兩份毛肚。

毛肚

鵝腸

寬苕粉

吃火鍋沒有寬苕粉，便利君不服。夾起一把寬苕粉放到紅湯里，煮上一會，來上一碗放上調料和醋，和酸辣粉有的一拼。

紅薯粉

黃喉

最好吃的肯定是黃喉。脆，爽，新鮮。火鍋涮燙菜品中，牛黃喉較厚，口感比豬黃喉口感更好。

黃喉

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