比鈣片強十倍的5種簡單家常菜,常吃幫助你家娃快長個兒!
健康
03-28
都說春季是孩子長個兒的季節,在此時節,若多給孩子補鈣,更有助於孩子長個。你可能不知道,很多家常菜其實也是補鈣高手哦~那麼,怎麼吃,才能長得更高?
黃豆豬蹄湯黃豆鈣含量豐富,豬蹄中含有豐富的膠原蛋白,可以作為鈣沉積的骨架,從而更有利於黃豆中鈣的吸收。
豆腐燉魚現代醫學也證實,豆腐除有增加營養、對齒、骨骼的生長發育也頗為有益,而魚肉中豐富的維生素D能加強人體對鈣的吸收,豆腐燉魚,是補鈣健骨的絕配。
蝦皮碎菜蛋羹蝦皮含有豐富的鈣和磷,是很好的食品,應該讓寶寶從小接受,小白菜經汆燙後可以去除部分草酸和植酸,將更有利於鈣質的吸收,雞蛋的好處自不必說。
芝麻醬拌菠菜芝麻醬是鈣的「寶庫」,而菠菜中富含的維生素K是骨鈣的形成要素,如果在補充鈣的同時增加維生素K,可以大大提高補鈣的效果,促進鈣沉積在骨骼當中,芝麻醬拌菠菜,香而不膩,是完美的補鈣冷盤。
紫菜腐竹湯,鈣與鎂就像一對雙胞胎,總是成雙成對地出現,當鈣與鎂的比例為2∶1時,最利於鈣的吸收利用。腐竹是富含鈣的豆製品之一,而紫菜被稱為「鎂元素的寶庫」,兩者一起煲湯,可謂補鈣健骨的完美搭配。
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