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在使用中藥煎煮的時候 注意一些小常識

大多數人在選擇重要的情況下,都是因為中藥能給很好的根治疾病的問題。中藥是很多人會選擇的治病方法,但比較年輕的人對煎煮中藥比較犯愁。其實煎煮中藥沒有特別難的地方,主要注意一些細節即可。今天就和大家分享一下,我們都知道煎煮中藥有很多地方需要注意,比如說鍋具的選擇、火候的掌握,選擇藥材,水用多少,煮幾次的問題等等。煎煮中藥還要注意六個專業術語。今天就和大家介紹一下。

1、文火、武火

慢火煎謂之文火,急火煎謂之武文。前人有急煎取其生而疏盪,久煎取其熟而停留之說。一般煎藥先武后文,即開始用武火,煎沸後用文火。如《本草綱目》載先武后文,如法服之,未有不效者。

2、另燉

有些貴重葯,如人蔘、羚羊角等,為了保護其有效成分不被損失,可將其切成小薄片,隔水燉2~3小時,取汁服用。

3、包煎

為防止煎後藥液混濁及減少對咽、喉及胃腸道的刺激,如赤石脂、滑石、旋復花、蒲黃等,要用薄布將藥包好入鍋煮。

4、烊化

膠質、黏性大而且易溶化的藥物,如阿膠、鹿角膠、蜂蜜、雞血藤等,用時應先單獨加溫溶化,再加入取渣的藥液中趁熱攪拌,使之充分溶解,以免同煎時粘鍋煮焦,且粘附他葯,減少藥物有效成分而影響療效。

5、後下

薄荷 、砂仁、沉香、大黃 等氣味芳香的藥物,借其揮髮油起作用,宜在一般藥物即將煎好時下,煎4~5分鐘即可,以防久煮使其有效成份散發而降低藥效。

6、先煎

介殼類、礦石類藥物,因質堅而難煎出味,應打碎先煎,煮沸後約10~20分鐘,再下其他葯,如龜板、鱉甲、代赭石、生牡蠣、石決明、龍骨等。泥沙多的藥物如灶心土、糯稻根等以及質輕量大的藥物如蘆根、茅根、竹茹等,亦宜先煎取汁澄清,然後用澄清液代水煎煮其他藥物。

以上就是相關的中藥常識的介紹,希望可以幫助到大家正確的認識。平時生活上我們可以多了解一些,對於我們拓寬中藥常識是很有用處的。最後希望大家在選擇中藥的時候,煎煮問題一定要注意醫生的用詞。今天就和大家介紹到這裡,希望幫助到大家。

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