回姥姥家吃春餅了
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03-28
【春餅/筋餅】他家有兩種餅,筋餅薄到透光!因為韌性非常好,所以裹上滿滿的菜也不會破。
春餅是烙出來的,比筋餅厚一點但也可以說是非常薄了,面香味很濃,更有吃餅的感覺~可以每種都要兩對來嘗嘗。
【炒合菜】豆芽爽脆多汁,韭菜提味但是不嗆,還有雞蛋、豆皮、粉條、胡蘿蔔…豐富口感,春餅必備!完全沒有不點的道理
【嫩炒雞蛋】炒蛋真的超級嫩,剛剛凝固的蛋液中心還有點流動感,口感軟嫩超有彈性,調味偏淡但一點腥味也沒有,塗上甜麵醬一起吃味道剛剛好~而且超大一坨,蛋星人吃的太滿足了!
【京醬肉絲】裡脊絲瘦而不柴,醬香味很濃,咸中帶點微甜,我真的太愛甜麵醬的味道了hh一定要趁熱吃,涼了之後就有點膩。下邊墊了蔥絲和香菜兩種好評
他家還有免費的棒渣粥,非常非常細膩順滑,就著餅和菜熱乎乎的喝一碗真的是非常舒服~
吃春餅就是要玩命給自己加料[壞笑]薄薄的餅皮卷著滿滿的蔬菜和肉,嗷嗚一大口咬下去也是不能更滿足了!
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