長壽第一食物竟是它！每天兩勺，血管幹凈人年輕，關鍵還便宜！

飲食 03-28

古往今來，人人都有一個長壽夢，特別是隨著年紀的增長，人們對健康和長壽的渴望就越強烈。真正的長生不老是不存在的，衰老是註定的，但是延年益壽卻是可行，長壽的人也處處可見。

你知道世界上最長壽的是什麼人嗎？綜合俄國、日本、美國、加拿大等國對職業和壽命的研究，我國的醫學家、營養保健專家對長壽職業進行調查分析後發現，最長壽的人竟然是養蜂者，平均壽命高達96歲！

有學者做過調查，200位百歲以上的老人，其中143位是養蜂人，他們的患癌率極低，僅佔0.036%。為什麼平凡的蜂農卻是世界上最長壽的職業？看完山東蜂農王建民的故事你就明白了。

陽春三月，山東淄博市沂源縣大賢山附近的森林裡，植物正在瘋長，又到了王建民一家最繁忙的時候，他養的500箱蜜蜂在沉寂了一個冬天后，終於又要開始進山采蜜了。

沂源縣是山東省平均海拔最高的縣，素有「山東屋脊」之稱，也是神話傳說里牛郎織女的故鄉。境內有名的山頭1983座，大賢山就是其中之一，相傳唐朝羽士張道通在此煉丹，活了318歲。

王建民從小生活在大賢山附近的小鄉村裡，到今年已經是第60個年頭。早在19世紀末期，他的曾爺爺就開始在村裡養蜂，小有名氣，後來爺爺、父親又把養蜂事業繼承了下來，到王建民這一代已經是第四代，養蜂事業也做得越來越大，當地人都親切的稱他「蜂王」。

山間清澈的小溪水，不受任何污染，可直接飲用。

大賢山海拔532米，森林覆蓋率高達96%，大賢山下沂河徑流而過，有山有水的自然環境使得這裡的植被非常茂盛，一到春天，幾百種野花競相開放，其中不乏有很多中草藥，這也讓王建民的蜂蜜品質更加出色，在當地頗有名氣。

山中有幾百種植物蜜源，其中不乏很多中草藥。

說起長壽，王建民很有發言權，因為他們家就有好幾位長壽老人。他的曾爺爺活到了102歲高齡，爺爺奶奶都活到了93歲，現在他的父親也已經90高齡，身體還非常硬朗，一有時間就跟著王建民進山到養蜂場照料蜂箱、采蜜。而王建民雖然也是花甲之年，但和同齡人相比外表年輕了十幾歲，臉上也沒有老年斑，他說這一切都要歸功於蜂蜜。

王建民家採用的是圓桶養蜂，這種老式蜂箱已經越來越少了，只在深山老林之中，還有極少數的老養蜂人，保留著這種方法養土蜂。

王建民說：「蜂蜜在《神農本草經》上就有記載，蜂蜜甘平無毒，主益氣補中，久服輕身延年。這個延年就是長壽的意思，所以你看我們家長壽的人這麼多，就是因為天天吃蜂蜜。」它的好處簡直太多了。這麼多年，身邊的親戚朋友很多大大小小的毛病，都是靠蜂蜜得到改善的。」

不過蜂蜜、蜂王漿、蜂花粉、蜂膠...... 蜂產品這麼多，哪種才更適合中老年人群食用呢？在王建民40多年的養蜂時間中，他發現有一種蜂蜜集蜂王漿、蜂花粉、蜂膠、蜂蜜的功效為一體，營養成分和活性物質要高得多，具有更好的養生保健功效，是蜜中之極品，它就是蜂巢蜜。

很多人可能是第一次聽說蜂巢蜜，王建民介紹，蜂巢蜜就是連蜜帶巢一起吃的蜜蜂巢脾，一塊完整的蜂巢蜜既含有天然的成熟蜂蜜，又含有蜂蠟、蜂王漿、蜂膠、蜂巢等很多的天然營養，而且口感也非常甘甜爽口。

「蜂巢蜜是沒有經過人為加工的，直接從蜂箱取出來打包好，再到大家手中，沒有摻雜任何添加劑，不像現在很多商場賣的蜂蜜，都是後期經過了人為的加工，所以很容易摻假和污染，根本不是原生態的。所以這也是蜂巢蜜更加珍貴，比普通蜂蜜貴的原因，因為它是絕對純天然的。」王建民驕傲地介紹到。

蜂巢蜜又叫「封蓋蜜」，包含蜂蠟、蜂巢和蜂蜜，比普通蜂蜜營養高出數倍。

除了因為是純天然，王建民還表示，蜂巢蜜的營養成分和活性物質含量也比普通蜂蜜高得多。蜂巢蜜含有豐富的生物酶、維生素、多種微量元素，還同時集蜂膠、蜂王漿、花粉、蜂蜜、幼蜂為一體，不僅營養成分高得多，還具有很好的保健功效。

不過，蜂巢蜜也分新蜂巢蜜和老巢蜜之分，王建民介紹到，兩個月至半年的為新巢，色澤由淺至深。一年以上的是老巢蜜，功效更好，顏色越深，還有很高的藥用價值。

老巢蜜顏色越深，藥用保健功效越好。

老巢蜜是蜂巢蜜中的精品，是蜜蜂在繁育過幾代子孫的老巢脾中儲存的蜜，顏色較深，經過多次固巢，多次裝蜜和多次孵育幼蜂，長時間的精華聚集讓老巢蜜的營養變得更加豐富，蘊含的蜂花粉，蜂王漿，蜂膠等營養成分比普通蜂巢蜜高出數倍，具有很高的藥用價值，對鼻炎、口腔潰瘍有很好的改善作用。

在40多年的養蜂時間裡，王建民看到身邊很多的親戚朋友、鄰居通過食用蜂巢蜜，讓身上的一些大大小小的毛病，甚至是很多慢性病都得到了非常好的改善和控制。

王建民記得他的堂哥有8年的鼻炎患病史，最高紀錄是重度鼻塞近兩個月，因為長時間依賴嘴巴呼吸，又導致咽喉炎。一到春天鼻子又容易過敏，一癢就噴嚏不止，鼻涕橫流，真的讓他痛苦萬分。後來王建民建議他試試老巢蜜，每天空腹吃兩勺，嚼到最後把不容易消化的蜂蠟吐出來。

蜂巢蜜中的精品：老巢蜜

本以為老巢蜜會像蜂蜜一樣很膩，結果卻不是，不但不膩反而非常香甜爽口，嚼到最後還有一點酸味，非常好吃。就這樣堅持了半年，堂哥的鼻炎得到了很大的改善，晚上終於能睡上個安穩覺，過敏的情況明顯改善，患病的次數也明顯減少，而且整個人的免疫力也變好了，很少感冒。

王建民的一位鄰居是村裡出了名的病秧子，因為年輕時候動過大手術，所以身體一直不行，抵抗力更是低下，隔三差五就感冒，走路10分鐘就喘個不停，腸胃功能也不好，很多東西都不能吃，所以營養一直上不去，整個人都很瘦。

王建民就建議他試試老巢蜜，因為自己家人都是吃這個當零食，個個身體都很好，感冒幾乎都不得，還出了好幾個長壽老人。平時在照料蜂箱的時候，餓了就拿蜂巢蜜來充饑，只要吃上幾口馬上就會精神倍增。王建民就讓克里木每天吃幾勺蜂巢蜜試試，堅持半年再看看情況。

說來也奇怪，不知不覺鄰居的身體竟然發生了很大改變。首先是體重明顯增加了，不再是瘦瘦弱弱的，人看上去精神了很多，胃口也變好了，食量增加了，以前每餐只能吃上小半碗，現在基本不用忌口，一餐要吃上兩碗飯呢。腸胃變好了營養自然就跟上了，免疫力抵抗力也就上來了，半年來除了得過兩回小感冒，基本沒有什麼別的毛病。

王建民身邊的很多人在食用老巢蜜後，身體都得到了很大的改善，有的通過老巢蜜改善了多年來的便秘，有的皮膚變得越來越好，老年斑越來越少，有的讓高血脂、高血壓回到了正常值，還有的遠離了多年來的失眠......

這條竹製的水渠是王建民自己作的，有300多米長，橫跨在山間像一條水龍。這裡的山泉水，水質非常好，直接可以飲用甘甜可口，王建民用山泉水清洗裝蜜的盒子。

不過老巢蜜的產量是非常有限的，需要一年以上才能取蜜，一年下來也就500箱，非常珍貴。而且老巢蜜釀造周期長，半個月都算是不錯了，有時候即使一個月也無法完全封蓋，而沒有完全封蓋的蜂巢蜜就是沒有成熟的蜜，功效和保健作用是大打折扣的。

完全封蓋的老巢蜜才是好蜜。

王建民說，現在的人為了賺錢真是什麼招都能想出來，連蜂巢蜜都能造假了，有些蜂農將封蓋不完全的蜂巢蜜高價賣給消費者，雖說不是假的，但也只能算是次等蜂巢蜜，裡面水分含量高，活性酶的含量不豐富。這還算好，還有一些更過分的，直接把液態蜜甚至假蜂蜜灌進空蜂巢中，當做蜂巢蜜賣給不明真相的消費者，真是太缺德了！王建民提醒大家：沒有封蓋的老巢蜜，千萬別買！