有哪些值得期待的名優綠茶？

綠茶，作為我國的主要茶類之一，產量最多，飲用最為廣泛。適逢一年一度的新茶季，茶香記這周將為茶友們分享一波綠茶的小知識，敬請持續關注~

今天將為大家介紹的是一波名優綠茶~

西湖龍井

產於杭州西湖，為十大名茶之首，素以"色綠、香郁、味醇、形美"四絕著稱於世，歷史上有獅、龍、雲、虎、梅五個字型大小，其中以獅峰龍井最佳。

其色綠中顯黃，呈糙米色，香氣高銳持久，滋味鮮醇。龍井茶色澤翠綠，外形扁平光滑。傳統龍井炒制工藝於2008年被列為國家級非物質文化遺產。

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洞庭碧螺春

產於江蘇太湖的洞庭山一帶，碧螺春為螺形炒青綠茶，亦稱"嚇煞人香"，因碧螺峰所產的茶葉品質絕佳而得名。

碧螺春是採摘清明前初展的芽苞精製而成。成茶形狀捲曲如螺，茸毛遍布，銀綠隱翠。

茶香記2018碧螺春

都勻毛尖

產於貴州省都勻縣。其特點為"三綠透三黃"，即干茶色澤綠中帶黃，湯色綠中透黃，葉底綠中顯黃。

外形條索緊結、纖細捲曲、披毫，色綠，香清，味濃，葉底勻整明亮。

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六安瓜片

六安瓜片 （這個「六」字讀作lù喲），產自安徽省六安市大別山一帶。由於干茶的外形是如同瓜子形狀的單片，故名「瓜片」。

所有茶葉中，獨有六安瓜片由單片生葉製成，無芽無梗。於穀雨前後採摘，採摘時取二、三葉，求「壯」不求「嫩」。

茶香記2017六安瓜片茶樣

顧渚紫筍

紫筍茶產於浙江省湖州市長興縣顧渚山一帶。

作為當地的品牌，是上品貢茶中的「老前輩」。在唐朝廣德年間開始進貢，並被朝廷選為祭祀宗廟用茶。

茶香記2017顧渚紫筍茶樣，後續上新，敬請期待~

安吉白茶

安吉白茶，產於浙江省安吉縣。為烘青的白葉茶，因芽頭白化，莖脈綠，葉嫩黃、玉白故名，屬於綠茶中的新貴。

乍聽其名，很容易被誤解為白茶，實際上這可是款綠茶喔。

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恩施玉露

恩施玉露是我國歷史上少有的蒸青針形綠茶。它與西湖龍井、黃山毛峰、洞庭碧螺春等被列為清代名茶，在20世紀60年代初，恩施玉露就被納入「中國十大名茶」之列。

相傳清乾隆年間，當地土司將恩施的茶進獻給乾隆皇帝，乾隆爺飲後龍顏大悅，盛讚恩施茶為「玉露瓊漿」。

太平猴魁

太平猴魁，傳統歷史名茶，產於安徽太平縣，尖茶中的極品。

茶香記2017干茶茶樣

太平猴魁的樣貌異然，與別的綠茶迥然不同，柿大茶的樹種，每根干茶往往可以達到4~6厘米，蒼翠勻潤，第一次見到的人都會大讚驚奇。其外形兩葉抱芽，扁平挺直，自然舒展，白毫隱伏。

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開化龍頂

「開化龍頂」茶產於浙江母親河——錢塘江源頭開化縣，境內有座大龍山，出產茶葉，明代時稱「大龍茶」。

當年，日本青年茶葉代表團抵達杭州時，開化龍頂茶參與會評，結果其香氣滋味均超過日本「蒸青玉露」。70年代才正式定名為「開化龍頂」茶。

（小編悄悄的透露給茶友們：這些名優綠茶，後續都會陸續上新，記得持續關注，來茶香記逛逛喔~）

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