熗炒圓白菜的做法,做法簡單,美味開胃,不會做飯也可以學會!
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03-28
熗炒圓白菜是一道營養豐富,清爽可口的美食,圓白菜營養豐富,合適家裡所有的人吃,今天小編就為大家介紹熗炒圓白菜的做法。
用料:圓白菜,油,鹽,干辣椒,花椒,醋、生抽
做法:
把圓白菜掰成小塊
放入淡鹽水中浸泡20分鐘
洗凈後撈出瀝凈水分
把干辣椒洗凈切段
熱鍋涼油,放入花椒粒,小火炒香
放入紅辣椒段炒香
放入瀝凈水分的圓白菜
大火,快速翻炒
炒制到圓白菜塌秧發蔫,加鹽、醋、生抽調味
翻炒均勻,即可關火,出鍋裝盤,即可上桌品味
小貼士
干辣椒非常容易炒糊,所以一定要用小火才能炒成香而不糊
圓白菜浸泡後一定要瀝凈水分後再炒。
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