哪種枸杞的食用方法更值得推薦
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03-28
枸杞是老百姓心目中十分出名的滋補藥,它歸肝腎兩經,可能滋補肝腎、益精明目,加之口感不錯,很受大家歡送。枸杞的食用辦法也十分單一,罕見的有泡茶、熬粥、煲湯、泡酒、嚼著吃。這些服用辦法,您更愛好哪種呢?
枸杞有個特色,它的有效成分比擬輕易在水中開釋進去,所以枸杞不合適臨工夫的清洗,這樣輕易招致養分物資的散失。這個特色讓它在泡茶喝時也能有效的播種枸杞的營養。
第二個特色是,長工夫在低溫下,枸杞的營養成分輕易揮發,所以在熬粥或許煲湯的時分,枸杞必定要後下,就是在起鍋前5-10分鐘再放枸杞為好,這樣能保障枸杞的營養物資不流失。
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筆者更舉薦嚼著吃,醫學衷中參西錄》的作者張錫純先生曾經呈現夜間口乾癥狀,經過對本人的辨證思考是肝腎陰虛引起,所以睡前嚼服20g左右的枸杞,這個癥狀得到了分明的緩解。成果不錯的起因是辨證精確,服用辦法失當。作為一種果實,在口腔里充沛的咀嚼、碾壓,能最大水平的利用它的藥性,在我臨床利用的進程中也有這樣的感觸,所以將這種服用辦法舉薦給大家。
張先生之所以嚼服枸杞後果空谷傳聲,是基於他辨證精確,當初很多人覺得枸杞多食輕易燥火,其實我倒感到說枸杞燥火的敵人是被它火紅的表面所坑騙了。枸杞在藥典里性平味甘,且效能滋陰,即便進食過多也不會燥火。缺乏之處是稍顯滋膩礙脾,所以消化功效不好的,輕易腹瀉的就不宜多食枸杞。
※枸杞也可以做釣魚餌料,效果頂呱呱
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