明前龍井，上市了

春天的暖風搖曳醉人

味蕾宜清淡

心情亦閑適

不論你喝不喝茶

都會曉得

這是屬於龍井茶的季節

尤其是明前龍井

自古坊間流傳

「明前茶，貴如金」

久負盛名的明前西湖龍井

就連乾隆也曾親自下江南來圍觀採摘

然而，您需知道的是

並不是所有叫龍井茶的都是「西湖龍井」

確認產區是辨別西湖龍井的關鍵點之一

如您不放心

大可以開門見山問商家：

「你的龍井產自哪裡？」

產區越核心，價格越任性。

正宗的西湖龍井產區是指：

西湖風景名勝區、龍塢、留下、轉塘和周浦。

正宗的西湖龍井

無論從口感、色澤、香氣都

與其他地區的「龍井」茶有著本質的區別

龍井茶在一整年中可以採制三季

這三季可被稱為春茶、夏茶、和秋茶

其中春茶的品質相對後兩者來的好

而春茶又可分為明前茶和雨前茶

尤以明前茶的品質為最佳

此時，正是出「明前龍井茶」的好時候

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