它是養胃良方，護胃健脾減少胃酸，媽媽最愛喝它

小米，又稱「粟米」，古代時稱「禾」，是北方人鍾愛的主食之一。小米的膳食纖維含量1.6%，是大米的5倍多，接近饅頭的1.3%，紅薯1.6%，遠低於黑米3.9%，燕麥片5.3%。雖然小米中的膳食纖維有助於腸道健康，能刺激胃腸道蠕動促進消化腺分泌，減少膽固醇沉積和降低癌症幾率等功效，

1. 助消化

小米粥是北方常見的一種食物。味道清爽美味，可以促進消化，增加食慾。

2. 反胃嘔吐

晚上不吃飯，胃中沒有食物可以消化，胃酸分泌多了就容易反酸水，造成噁心嘔吐。小米粥可以抑制胃酸，減輕噁心感。

3. 脾胃虛熱

對於脾胃虛弱生內熱的人來說，小米粥具有健脾、益胃的功效，還可以保護胃氣，減少藥品對胃的刺激。

單一的小米粥，吃久可能會感覺味道很單調。我們可以添加大棗、紅豆、蓮子、百合等，熬成風味各異的營養粥。或加入其它粗雜糧、雜豆、薯類，增加食物多樣性，既能補充膳食纖維，還可以平穩血糖和增加飽腹感。

好朋友們你們記住了么？希望能看到你的留言，恭喜發財，大吉大利。

【圖片來源於網路】

喜歡這篇文章嗎？立刻分享出去讓更多人知道吧！