舔完這10款原味酸奶，原來最好喝的是它！

你是不是和小麥一樣

吃完飯頂著渾圓的肚皮

習慣性會拿出一瓶酸奶

想像著酸奶里的

各種益生菌過關斬將

一定會把肚子里的

脂肪統統消滅掉

然後剛剛大吃一頓的負罪感

頓時煙消雲散

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那麼，

什麼酸奶才好喝？

什麼酸奶最健康呢？

如何挑選好酸奶？

1、生牛乳作原料，拒絕復原乳

復原乳就是奶粉兌水變成牛奶；生牛乳就是鮮牛奶。

2、選擇有益菌更多的發酵乳。

除了保加利亞乳桿菌和嗜熱鏈球菌外還有別的菌種。

3、挑選冷藏保存，有活性益生菌的酸奶

每杯益生菌≥10的8次方

4、看營養成分表，熱量表，挑選低糖少添加劑的酸奶。

酸奶本身含有乳糖，所以選擇每100g酸奶含有碳水化合物低於10g的

配料表越短越好，選擇少添加劑的。

常見添加劑包含

增稠劑和凝固劑：果膠、海藻膠、明膠、瓊脂、菊粉、澱粉等等

增加蛋白含量和乳香：乳清蛋白、煉乳、稀奶油、蛋黃粉

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這次我們從超市搜羅了

10款原味酸奶進行測評

拋開酸奶分類等複雜的文字知識

（畢竟我只想喝個酸奶，

你巴拉拉一堆寶寶看不懂啊！！！）

進行一次最原始的好喝原味酸奶大測評

敢問酸奶哪家強？

小麥帶你嘗一嘗！

10款超市原味酸奶！

即將為你們開舔。

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測評方向

價格

甜度

酸度

濃稠度

細膩度

好喝程度

性價比

打分標準：1-5分

話不多說

10款超市常見原味酸奶大測評

開舔

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衛崗藏方老酸奶

4.5元

(200g)

測評結果

（從吃貨們的10份測評報告中，選取平均分，得出最終測評分數，以下類同）

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小麥總評：酸甜適中，生牛乳≥80%，脂肪含量偏低。有一種特殊的味道，像加了秘方，可能就跟包裝上寫的一樣，藏方老酸奶~

衛崗南京味道風味酸乳

6.8元

(200g)

測評結果

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小麥總評：南京味道添加了煉乳和奶油來提升口味，口感有點太厚了，幾乎沒有流動的感覺，味道吧沒有想像的那麼好。

味全原味風味發酵乳

6.9元

(230g)

測評結果

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小麥總評：瓶裝便於攜帶，顏值高，奶味濃而且很香，但有一點偏甜。只用了4類原料，4種乳酸菌，又是一款回歸簡單的酸奶。

蒙牛內蒙古原味老酸奶

5.5元

(140g)

測評結果

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小麥總評：小清新的包裝，這個更加醇厚。不是喝的那種，而是固態的用勺子吃的，有點像布丁像乳酪，酸味更多一點。

伊利暢輕原味發酵乳

7.9元

(250g)

測評結果

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小麥總評：酸奶濃稠度不高，流質型，味道還不錯，伊利的性價比還是可以的。

光明1911原味酸奶

5.2元

(160g)

測評結果

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小麥總評：從配料上看毫無亮點，除了放了一點全脂乳粉和發酵菌，其他都是調口味用的添加劑。口味偏甜，吃到嘴裡沒有後續的奶味兒。

光明暢優風味發酵乳

6.8元

(280g)

測評結果

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小麥總評：很多人是不是沖著胡歌去買這款酸奶的呢？但是添加劑很多還是蓋不過味道不好喝呀，明星代言固然重要，可是口味和品質應該還是最重要的吧！

簡愛0添加糖裸酸奶

9.8元

(135g）

測評結果

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小麥總評：傳說中只有生牛乳和乳酸菌的裸酸奶，可是性價比真的不高啊，一點都不好喝，不知道為啥火起來的？

君樂寶老酸奶

3.9元

(139元)

測評結果

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小麥總評：良心酸奶！非常濃厚，舀一勺都不會散。價格、濃稠度、口味都很棒！喜歡老酸奶的不容錯過。

君樂寶純享風味發酵乳

8.9元

(330g)

測評結果

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小麥總評：這款酸奶的口味非常好，酸味挺濃，顏值和口感都很棒！

最終測評出爐

綜合分排名如下：

最好喝的超市原味酸奶

衛崗藏方老酸奶

不知道小麥的測評報告有沒有給您提供很好的建議呢？

後期更多美食測評即將推出，如果您有想要測評的美食，歡迎給小麥推薦哦！

攝影：map胡笛；攝像：map周天琦

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