這4種食物是癌細胞的最愛，有人每天都在吃，再不住口就晚了！快告訴家人！

食物很少會讓我們瞬間患上疾病，但日積月累的飲食習慣、長期食用某些食物，確實會對身體造成影響。所以在生活中，很多常見的食物都被列入了致癌食物行列，以下這四種食物是癌細胞的最愛，可惜還有很多人每天還在吃。

一、酒

2004年，義大利學者發表了一篇調查文獻，他匯總了過去三十多年發表的喝酒與腫瘤等14種疾病以及受傷情況。結果發現：即使每天只攝入25克酒精，也會導致多種疾病的風險增加。而酒精的中間代謝產物乙醛便無法轉換成乙酸，過量乙醛在人體內的長期累積會提高癌症發生率。

二，熏制食物

食品在腌制過程中容易受細菌污染，食物中的硝酸鹽可能被細菌等微生物還原為亞硝酸鹽，這種化合物已經被世衛組織公認為致癌物之一，長期食用這類食物，對於多種癌症的發生都可能產生誘發作用。同時，人們在製作這類食物時，還會添加辣椒、糖等調料，而太辣或太甜的食物都會刺激到胃黏膜，對胃黏膜造成損傷，當胃黏膜處於反覆修復的狀態中，就容易出現癌變。

三、燒烤食物

肉類在燒烤過程中，其所含的物質經過高溫加熱產生反應，會生成雜環胺，會產生氧化物等許多生物活性分解產物，這些產物具有很大的細胞毒性作用，對女性卵巢、乳腺、子宮組織有親和性，易成為癌瘤誘發劑。

四、發霉食物

長期吃霉變、久置的食物，可能會攝入過多的黃曲霉毒素。發霉後容易產生黃曲霉毒素，這種毒素具有強致癌性，可能誘發肝癌的發生。而室溫條件下的剩菜剩飯也存在大量的細菌，這些雜菌可以把食物中的硝酸鹽轉變成亞硝酸鹽，使亞硝酸鹽含量迅速上升，而亞硝酸鹽具有致癌性。

腫瘤專家魏少忠認為，最好的防癌食譜就是均衡飲食。所以他建議大家，不要輕信某種食物能抗癌或致癌。因為世界上沒有一種食物的營養成分是能滿足人體對營養的全部需求，只有全面、均衡的營養，才能使機體保持在最好狀態，為了自己的身體健康，以上這四類食物一定要少吃。

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