2018螃蟹腳普洱茶多少錢一斤？螃蟹腳有哪些功效和養生價值
近年來，隨著普洱古樹茶的興起，寄生於普洱茶三大產區古茶樹上的另類普洱茶——螃蟹腳，也漸被人所知。據廣東沿海一帶的茶商茶友反饋，特別是寄生於樹齡較大的古茶樹上的螃蟹腳，其價與古樹茶春茶相當，在市場上深受追捧。
在普洱茶界，螃蟹腳常常被稱之為普洱茶的「伴侶」，或許是寄生於古樹茶的緣故，因此又被稱為「螃蟹腳普洱茶」。其實，關於螃蟹腳的普及知識，說茶網在早前的一篇題為《關於螃蟹腳，你需要知道的都在這裡了》的文章中，已經說得過多的了。
今天，我們再來說說螃蟹腳為何走俏普洱茶市的原因？就雲南螃蟹腳普洱茶走熱的原因，歸結起來主要有二。一是螃蟹腳產量少。在2018說茶網全媒體記者訪春茶的茶山行之中，我們也曾拍攝到今年螃蟹腳新芽的現狀。如下圖：
圖為：2018景邁山螃蟹腳新芽
從我們走訪的勐海茶區、易武茶區、普洱茶區、臨滄茶區等諸多古茶山來看，今春僅在普洱景邁萬畝古茶林中偶見螃蟹腳，其他地方未曾見到。從每年的螃蟹腳產量來講，以普洱茶景邁山出產的螃蟹腳普洱茶較多，其他地方雖有部分，但為數不多。
在今春的茶山行活動中，我們也將景邁古茶山拍攝到螃蟹腳普洱茶圖在朋友圈中分享出來，隨後引來很多茶商、茶友留言諮詢，在眾多的留言之中，茶商、茶友們對螃蟹腳的價格關注度頗高，諸如「今年的螃蟹腳多少錢一斤？」「螃蟹腳怎麼賣？」等諮詢者較多。
圖為：日光乾燥後的螃蟹腳
螃蟹腳普洱茶走俏茶市的原因，除了自身的稀缺性之外，其次是其品飲功效和養生價值。從簡單的沖泡品飲來看，螃蟹腳普洱茶，其湯色黃綠透亮，香氣濃郁，有濃郁的特殊清香，入口爽滑，回甘強烈，耐泡極高。因生於古茶樹，很多茶商、茶友認為，「螃蟹腳因吸收了茶樹的靈氣和精華，具有降三高、軟化血管、清膽利尿、暖胃、減輕和預防前列腺炎等功效」。
另外，《本草綱目》《中藥大辭典》也曾對其藥用價值美言。《中藥大辭典》認為，螃蟹腳「辛苦溫，祛風，活血，除濕，止咳祛痰。」除去這些品飲功效和養生價值之外，民間曾有傳言，特別是普洱茶產區的一些老茶農認為，螃蟹腳還可治風濕性關節疼痛、腰肌勞損、祛風除濕的作用，如雲南思茅地區的茶農以螃蟹腳用於治急性膀胱炎等就是例證。
圖為：南茗佳人2017年出品的「野生螃蟹腳」產品
就目前流行於普洱茶消費市場上的螃蟹腳普洱茶品類來看，其主要產品類型有兩種類型，一種是全螃蟹腳類產品，另一種是將少量的螃蟹腳與普洱茶生茶混合壓制而成。其中，價格也高低不一，部分品質優異的螃蟹腳產品，其價格遠在同一產區的古樹茶春茶之上。（本文系說茶網獨家原創稿件，作者：普洱悅泉，配圖源於網路和南茗佳人提供，未經授權，禁止轉載。）
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