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茶葉榜丨三花復窨 遠香1號(不斷有花、果、蜜香變化的驚喜花茶。茶語評8.8分)

本款茶綜合評分8.9分,茶語網綜合評分排名第227名。

香氣複合而濃郁,且伴隨沖泡,不斷變化的驚喜花茶;

茶湯入口甜潤柔和,帶一定鮮度,隱苦但化開迅速,飲後花果甜香逐漸在口腔釋放開,類似桂花甜香,梔子與熟果甜香,茉莉花香在嘴裡不斷轉換。

基本信息

品牌:川紅集團

茶類:紅茶

產區:四川

生產時間:2017年

沖泡準備

茶樣:3g

茶具:蓋碗、公道杯、隨手泡、品茗杯、茶荷、茶針、茶盤、茶匙、茶巾

用水:茶語專用水

干茶審評

干茶烏潤,葉片長短不一,有類似水果硬糖的甜香。

沖泡審評

第1泡:沸水沖泡10s

湯色淺黃,明亮度頗好;茶湯入口帶桂花的甜香,細細回味隱隱有茉莉,梔子的香氣;茶湯入口甜潤柔和,鮮度明顯,有微苦微澀,苦感迅速化開;回味帶果香。

第3泡:沸水沖泡10s

湯色轉橙紅,有油潤質感;花香更高,入口桂花甜香明顯,回味則是舒服的茉莉、梔子、花蜜、熟果的混合香氣;茶湯有厚度,甜潤感頗高,苦澀感有輕微增加,苦化開迅速,澀化開較慢,飲後嘴裡有生津。

第4泡:沸水沖泡10s

湯色轉淺橙紅,明亮;桂花甜香有所下降、回味嘴裡的茉莉,蜜果香更加明顯;茶湯有所轉薄,鮮甜度下降,嘴裡的回甘生津持續。

第5泡:沸水沖泡20s

湯色轉淺橙色,滋味微甜,無需繼續沖泡,回味還帶有比較持續的蜜香,熟果甜香。

葉底審評

葉底舒展,色澤棕紅,有明顯切碎的痕迹,葉片長短不太均勻,葉質柔韌,帶果甜香。

茶語審評

干茶烏潤,葉片長短不一,有類似水果硬糖的甜香。

茶湯橙黃到橙紅,明亮度頗好,有油潤質感。

香氣複合而濃郁,入口以明顯的桂花甜花為主,回味嘴裡有舒服的蜜果香、和隱隱的茉莉、梔子香氣,且隨著沖泡不斷變化;

茶湯柔和,甜潤度頗好,帶一定鮮度,有隱隱苦味,能迅速化開,舌面有澀感,化開較慢,回味有緩慢持續的回甘生津。

葉底黑褐有光澤,較柔軟,葉底茶葉留有甜糯香,茶葉長短不一,勻整性稍欠佳。

茶語評分:8.8

專家審評

干茶烏潤緊結,湯色橙紅,香氣花香明顯,滋味醇和回甘。

本期專家:李柏秋

專家評分:9.0

討論

花茶屬於茶中的一個大類,除了多數人熟悉的茉莉花茶,還包含桂花茶,玫瑰花茶,珠蘭花茶等眾多品種。這次來聊聊,除了茉莉花茶以外,大家喝過,有意思,也好喝的花茶有哪些?

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