日本的魚籽蓋飯，生魚籽直接拌米飯吃，這口味不是一般的重！

日本的飲食習慣跟我們有很大的不同，他們喜歡生吃一些東西，比較生魚片，也叫做刺身，是日本菜的代表作，但是中國人可能就吃不習慣。我們感覺還是煮熟了吃香，他們日本人認為生吃可以最大限度的品嘗到海鮮的鮮味，煮熟了全是調料的味道了，就失去了海鮮的最佳品嘗時間。日本人魚籽也生吃，魚籽蓋飯，直接準備一些鮮魚籽，事先冰一下

然後準備一碗白米飯，直接把生魚籽鋪在上面。看著這黃黃的生魚籽，說實在的，有多少感覺噁心的？魚籽，我們一般的吃的就是和雞蛋一起炒，先把魚籽炒一下，然後把雞蛋打在上面，因為魚籽炒了很容易散掉，加了雞蛋就是完整的。這樣生吃，想都不敢想，別說吃了

魚籽鋪好，在上面加上一些芥末，這是生吃海鮮的必備，吃過的都知道，這東西不是一般的辣，而且很嗆，我是一點都吃不下去。然後再澆上一些醬油，日本有專門的拌飯醬油，他們還會把生雞蛋打在米飯吃，澆上生吃醬油直接拌一下就開吃了

就這些東西了，可以開吃了。加太多的東西，反倒會影響生魚籽的味道，什麼都不加也難以下咽，還是需要簡單的東西調味的。我就想問一句，這樣吃難道不腥嗎？生魚籽嚼起來滋滋的響，怎麼吃的下去呢?不得不說，日本人這樣吃魚籽，這口味不是一般的重啊！如果給你一盤，你能吃的下去嗎？

喜歡這篇文章嗎？立刻分享出去讓更多人知道吧！