曹三玲：世界癌症組織揭秘癌症的真正原因

每天寫一篇文章，分享我的思考及經驗，您好，我是曹三玲。

昨天晚上看到世界衛生組積最新發布的全球癌症發病率，西方工業化的國家比亞洲國家的發病率要高。

但是亞洲人（日本人）移民到西方國家之後，癌症發病率迅速升高，只比原居民癌症發病率稍低一點。

為什麼會出現這樣的變化呢？究竟是什麼改變造成了如此巨大的負面影響，使得癌症發病率迅速升高？

【飲食發生巨大變化】

日本國土的飲食習慣發生了巨大的改變：大約40年前，日本的肉類消費是很少的，而近年來肉類消費增加了7倍多，隨著肉類消費的增加，日本的結腸癌發病率增加了5倍。

【移民的飲食改變】

日本人移民之後，將富含複雜碳水化合物及蔬菜的飲食，改變為高糖，高蛋白和富含動物脂肪的飲食。

從傳統的飲食方式，而迅速轉變為當地的烹飪習慣是導致癌症發病率快速增加增高的原因。

通過世界癌症研究基金會發起的這個研究說明了，只有一小部分的癌症是由於我們無法控制的遺傳，環境污染或者病毒感染引起的，而另外所有癌症組織的研究說明70%的癌症與人們生活方式直接相關。

這個數據說明：超過2/3的癌症，不是由基因而是由生活習慣導致的，那麼就意味著我們可以通過改變生活方式來預防2/3的癌症。

【人們的生活方式在癌症發生的風險方面起著決定性的作用】

哪一些生活方式容易導致癌症呢？

【吸煙】30%

流行病學調查表明，吸煙是肺癌的重要致病因素之一，肺癌死亡人數中約85%由吸煙造成，吸煙者如同時接觸化學性致癌物質（如石棉、鎳、鈾和砷等）則發生肺癌的危險性將更高。

吸煙可降低自然殺傷細胞的活性，從而削弱機體對腫瘤細胞生長的監視、殺傷和清除功能，這就進一步解釋了吸煙是多種癌症發生的高危因素。

目前被認為是最主要的致癌因素，與1/3的癌症有關，如喉癌、膀胱癌、口腔癌、食道癌、胃癌、結腸癌、胰腺癌、腎癌和子宮頸癌的發生都有一定關係。

【不良飲食習慣】30%

食物中缺少蔬菜，進食太多糖類，進食太多脂肪，進食太多經過加工的肉類，食鹽太多等不良的生活方式及超重，與1/3的癌症有關。

現代不良的飲食與消化系統（食管、胃和直腸）癌症的70%直接相關。

【暴露紫外線】2%

世界衛生組織已確定由紫外線輻射暴露引起的不良健康結果，它們是皮膚惡性黑素瘤、皮膚鱗狀細胞癌，皮膚基底細胞癌，角膜或結膜鱗狀細胞癌，光老化，灼傷、皮質性白內障，翼狀胬肉和唇皰疹再激活。

【靜息的生活方式】5%

不參加或極少參加體力勞動或鍛煉，而且長時間的腦力勞動者。

【過度飲酒】2%

中等量的酒（男性每天2杯約120毫升，女性每天1杯）能夠顯著的減少25%-30%的死亡風險。

如果超量的話，酒精反而會使死亡率迅速增加。

不是所有人都知道，不良飲食習慣和超重的程度都是癌症發病的主要原因，歡迎轉載幫助更多有需要的人！

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