糖酒會帶火了這些行業
糖酒會帶火了這些行業
每逢大型展會，展館周圍的餐飲生意必然火爆，而其中簡便的盒飯成為逛展客商最常見的選擇。而此次糖酒會首次移師西博城，餐飲環境相比以往有了極大提升。據了解，餐飲區包括固定餐飲區和臨時搭設餐飲區。主要就餐區有4個，共計提供約10000個就餐座位。同時盒飯供應也統一設立在餐飲區，避免了外界流動商販售賣的盒飯流入。
成都世紀城假日酒店是此次糖酒會盒飯提供商之一。酒店餐飲營運經理閔先生告訴記者，在糖酒會首日，他們便賣出近5000份盒飯，而在去年的糖酒會上，他們單日最高銷量也不過2000多份。
「今年糖酒會的人氣還是很旺的，不過因為在西博城，也給了我們供餐提供了一些挑戰。」他說，每天早上6點鐘，他們便起床準備，首先將食材運到西博城，隨後開始做菜，分配。不過據他所說，由於人工成本和運輸成本的增加，事實上毛利率也不高。「我們整個餐飲部門都參與進來了，差不多有150多人吧，而且我們此次採用多批次送餐，運輸成本相比以往也有所提升。」
記者走訪發現，今年糖酒會移師西博城，兼職學生人數相比往年減少近一半。促銷兼職薪資上漲超過40%，模特一天最高收入的過千元。
兼職中介小康的團隊一共4人，本屆糖酒會期間一共要安排一千多人兼職，其中學生就佔了三分之二，幾天時間整個團隊大概能收入2萬—3萬元。「模特身高要在173cm以上，氣質要好。其他的崗位並沒有特別的要求。」小康說，由於西博城距城區較遠，很多人不願意來，今年兼職的學生比去年少了近一半。
20歲的小蔡是成都某高校空乘專業的大二學生，此前也做過手機促銷等各種兼職，這次在糖酒會的一家葡萄酒展商兼職做禮儀。早上6點起床化妝，趕地鐵到展館，換上商家準備好的禮服，站在門口引導顧客進入展區選購。
「不覺得累，我還挺喜歡的。我們只用站著就行，如果有人來問就給他們介紹一下葡萄酒產地、價格、有什麼優惠活動，看老闆多說幾次就學會了。」小蔡透露，前面四天在酒店展出一共掙了1500元，這兩天又掙了800多元。掙來的錢主要是作為生活費，身邊也有同學交學費的錢都是靠糖酒會兼職賺來的。
（據華西都市報）
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