煮熟的雞蛋怎麼做菜 這些你必須要知道

來源:帶飯了嗎

一.牛扒雞蛋飯

如果你手上有著已經煮熟的雞蛋，你不知道怎麼處理，又不想那麼浪費的把它扔掉，你就可以嘗試一下做這個牛扒雞蛋飯，可以把它變成一種美味。首先準備一塊新鮮的牛排，七成熟的口感比較好，主要還是取決你的口味來決定幾成熟。那麼主要的來了，你在煎好牛扒後記得把那個汁灑在熟雞蛋上，撒上一些孜然，鹽等。

如果你的口味比較重，還可以加上一些老抽，加上米飯。這道牛扒雞蛋飯就大功告成了，而且味道也會讓你很滿意。

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二.水果雞蛋沙拉

這道水果雞蛋沙拉是一個比較創新的一道菜。其中非常重要的一個過程就是要在雞蛋上加上牛奶，然後放在鍋里在蒸一次，讓牛奶都滲入到雞蛋裡面，讓雞蛋和牛奶相互融為一體，這樣就能在吃雞蛋時聞到一股醇香的奶味。這是這道菜不可或缺的一個過程。接下來就準備一些水果，比如火龍果，香蕉等，把這些水果都切成塊狀。這樣這道水果雞蛋沙拉就完成了。

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三.海鮮蛋餅

還有一種比較好吃的做法就是把煮熟的雞蛋都給切碎，然後用擀麵杖它們磨成粉狀，然後準備一下橄欖油，首先準備一些蝦、魚。蝦要把殼、蝦頭都去掉，只保留蝦的身體。處理魚的時候要注意，要把魚的骨頭都去掉，這是非常重要的。不然吃的時候如果被魚骨刺到就比較嚴重了，同樣把魚切碎。之後把它們和雞蛋一起煎就行了。

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