它被稱為「幼兒殺手」,許多家長卻仍給寶寶天天食用
有粉絲問我:孩子突然食慾下降,吃什麼都吃不好,最愛吃的菜都不吃了。孩子並沒有積食、消化不良的狀況,這是什麼原因呢?
我問她是不是給孩子攝入過多鈉了,就是吃鹽是不是重了,粉絲說並沒有吃鹽,醬油、麵條都用的兒童專用的,哪裡吃過鹽啊。我讓她把醬油和麵條的營養成分表給我拍照發了過來,這才找出了問題所在——就是食用過多鹽分導致的。
經過對比,粉絲給孩子採購的兒童專用醬油,其中鈉含量竟然高達是1020mg!普通醬油也不過僅僅955mg罷了。再看兒童專用麵條,鈉含量更是高達1482毫克,普通麵條卻僅僅540毫克。所以說還是鹽吃多了,到頭來所謂的「兒童專用」卻不適合兒童。
粉絲說她並沒有嘗到鹹味兒,是因為如果在百分之一到百分之二的食鹽溶液中添加百分之十的糖,就能與鹹味相抵消,自然嘗不到鹹味。而這些「隱形鹽」,就成了導致孩子生病的真兇。
鹽吃多了,對孩子會造成哪些危害呢?
一、損傷腎臟
不知道還有沒有人記得台灣省一起「奶粉摻鹽殺嬰」的案件,直接導致三個月大的女嬰猝死。小孩子腎功能未發育完全,食用過多是對孩子腎臟的一種負擔,極易損傷腎臟。
二、影響身高
「孩子怎麼老是長不高?」許多家長都有這個疑問,長大後更操心了,因為身高原因都找不到對象,說到底還是過早食用鹽導致的。吃鹽過多之所以影響身高,是因為過量的鈉會導致鈣吸收緩慢。許多年代前就提倡補鈣,骨骼生長又需要鈣,可見鈣對於人體是非常重要的。鈣吸收不好,身高自然就長不高了。
三、高血壓
小孩子怎麼會得高血壓呢?
其實,據2018年不完全統計,6歲至17歲中高血壓患病率高達17.6%!高血壓並不一定高發與高體重人群,過早食用鹽的話也會讓寶寶有高血壓!
食鹽過多的患兒平時看不出來什麼異常,但是程度加深之後,將直接導致心臟衰竭、腎功能衰竭等。
四、容易感冒
鈉攝入過多將會對呼吸道細胞的活性產生抑制作用,隨著唾液和溶菌酶的減少,再加上兒童本身抵抗力過弱,抗病能力就更差了。
齊麗娟有話說:
雖然家長們特別注意沒有給小孩過早的使用鹽,但是同樣還是要小心一些「隱形鹽」藏在標有「兒童專用」的食品中,在挑選的時候一定要看營養成分表進行對比,不要讓這些「隱形鹽」有可乘之機。
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