注意！飲水的溫度不能超過這個數值，否則食道癌會主動找上門

前面的文章裡面小編介紹了很多在飲食上面需要注意的地方，今天小編要講的是飲水方面的問題，病從口入這個說法還是對的。

食道癌的產生其實是因為發生了病變，當出現病變時，需要前往醫院進行檢查與治療。食道癌開始作用後如果不及時醫治，病變就會開始擴散，癌細胞一點一點的擴散轉移到其他的部位，導致其他的器官也跟著出現問題，嚴重的時候甚至會威脅生命。

喝非常燙的水可能會致癌這種說法是有一定的道理的。滾燙的水喝下去，對人體的食道黏膜是有損害的，雖然食道管會自己修復被燙傷的地方，但如果總是燙傷又修復、燙傷又修復如此反覆循環的話，就容易引發食管內粘膜的慢性創傷與炎症，久而久之可能導致食道癌的發生。

世界衛生組織（WHO）下屬的國際癌症研究機構（IARC）發布的一項報告中表示：超過六十五攝氏度的水就是燙水，也只有當水溫超過65°C 之後，就被稱為2A類致癌物了。

這說明如果經常喝65°C 以上的水，會提升患癌症的風險。當然，這並不是說喝了一定就會致癌，更不能準確的說喝到什麼分量便一定會造成癌症，只是想要提醒大家，不能吃什麼都「趁熱」，稍微飯涼了再吃，避免灼傷食管，增加患癌危險。

如果沒有喝燙水的習慣，也不是說就不會患上癌症，比如抽煙、喝酒、嚼檳榔這些不健康的生活方式，都會是患上癌症的因子，要想有個健康的身體，就要多多注意自己的行為習慣是否符合健康的標準。

其實醫學界現在對食道癌的病因並不是絕對了解，所以為了保持健康的身體，只能保持健康的習慣才能維護自己的身體不受病毒的侵害。

該如何預防食道癌?

1、首先，改掉自己不好的生活習慣，不能吃太過於燙的食物，不能吃太過於粗糙的食物。吃太粗糙的食物和和燙水是一個道理，都會在通過食管時破壞粘膜上皮，導致粘膜上皮有破損、潰爛的病變發生。進食速度不要太快，保持勻速咀嚼才是最好的。

2、煙、酒都盡量不要沾，酒中的酒精或者其他的有害化學物質會導致口腔、咽、喉部位的發病率成倍地增長。

3、發霉的食物也不要吃，這本就是生活常識，酸菜也是需要少吃的。酸菜中含有亞硝酸鹽類的物質，這些物質也是會增大患癌的幾率的。

大家如果有什麼問題的話可以留言，小編盡量回答。

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