每周光顧一次，只為一碗銷魂的「飯」……

哈哈哈

周末到了，大家想好去哪裡浪了嗎...

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睡到自然醒

趁著陽光慢悠悠的晃到上下杭。

說起上下杭，福州人對於它的情感，

就老北京人對四合院的情感一樣深厚。

今天想給大家推薦一家

我幾乎每周必來打卡的小店...

拙夫社

△一家能讓人一見鍾情的小店。

環境素雅簡樸，賞心悅目

中日結合的茶館風，

很舒服的原木色調，沒有太多的裝飾，

簡簡單單，明亮舒適,不禁讓人眼前一亮。

靠河邊的坐位很適合天晴的時候來

享用美食的同時，

又可以晒晒太陽發活呆。

剛入座，店員就端來了一杯熱茶

還給了我一個大大的微笑

跟今天的陽光一樣溫暖^_^

此刻的窗外天朗氣清，

惠風和暢，綠意盎然，鬱鬱蔥蔥，春光正好。

豬油飯

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點了一份暖心豬油飯套餐，

分量很足，

驚喜於他們家每次來吃配菜都會有所不同。

△給我一碗豬油飯，什麼都好商量

它其貌不揚

但它跟記憶里兒時的味道幾乎一模一樣。

用豬板肉熬製成的新鮮豬油

用筷子攪拌開來，

米飯恰如其分地被豬油包裹著，

油光鋥亮，泛著誘人的色澤，

散發著難以抗拒的香味。

細嚼慢咽中感受唇齒間

米粒香甜軟糯和豬油的香氣四溢。

無論如何，

感激還有這樣的一個地方，

讓我重溫了豬油拌飯的美味。

必點：麻汁嫩豆腐，質感綿軟有粘性，

口感細膩，圓潤，伴隨著濃郁的芝麻香。

豆腐和胡麻醬汁已經充分融合在一起，

吃上一口滿足感溢於言表。

滷肉飯，一碗溫暖的簡單味道

來拙夫舍，除了豬油飯之外，

他們家的

銷魂滷肉飯你也一定不能錯過！

滷肉燉煮的火候掌握的十分到位，

帶著濃郁醬香味的五花肉，

澆在蒸的鬆軟的米飯上，

口感肥而不膩、甜咸適口，

每一粒米都充分吸收滷肉的湯汁，相當滿足

肉燥油條，油條配上肉末，淋上肉燥湯，

油條吃起來口感酥脆，

蘸著肉燥湯吃也是別有一番滋味~

一碗有靈魂的蔥油面

△拙夫舍家的蔥油麵也是一大亮點。

蔥油提味兒，拌上煮的勁道的麵條，

吸溜吸溜大口吃著，根本停不下來的節奏！

食物很多時候不必山珍海味，

有時返璞歸真，簡簡單單，也是好的。

拙夫舍家的餐食大都是一些家常的飯菜，

但是能把平凡的食物做的無比美味，

真是打心眼裡的佩服。

每次來都是分分鐘光碟的節奏！

吃飽喝足，再打一個飽嗝，

摸著圓滾滾的肚皮，心滿意足的回家葛優癱~

周末的正確打開方式，你get到了嗎...

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撰文 | 小紅帽

攝影 | 小紅帽

↙↙↙新編輯打卡，稀飯我請點個贊^_^

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